神戸三宮/中国料理 桃源

北野坂や生田新道で飲み食いし、さぁ帰ろうと駅に向かって歩いているのに、気がつけば訪れてしまう。皆さんもそんな経験ありませんか？

名称：中国料理 桃源（とうげん）
住所：神戸市中央区北長狭通1-5-8 電話：078-391-5612
営業時間：17:00～25:00 定休日：日曜（祝日の場合営業）

この日も結構飲んでからの訪問です。

まず瓶ビールで乾杯し、おきまりの品をオーダーしていきます。

まずは、蒸し鶏７５０円です。

ふっくら蒸された鶏はとても柔らかく、甘辛いタレがかかっています。そのままでも十分旨いのですが、白髪ネギと香草を一緒にいただくと、カツ～ンとパンチが効いた味、食感になります。

そして、餃子４００円。

ちょっと小ぶりですが、中身はたっぷりです。カリッと焼き上げられた餃子を、醤油ベースのタレにラー油をたっぷり混ぜていただきます。これはビールに合いますよ。

そして、ビールに合うといえばコレを忘れてはいけません。

濃厚な腸詰６００円。

カリッと香ばしく揚げられた腸詰にカラシをちょびっとつけ、濃厚な旨みを楽しみます。後に白髪ネギと香草で、あっさりとしていただくと、ビールがたまらん旨いですよ。

最後に、焼きそば６５０円です。

醤油ベースのアッサリ系で、豚肉の旨み、青菜や玉葱の野菜のシャキシャキ感を楽しめる、しっとり細麺の焼きそばです。ですが、ラー油をたっぷりかけ、ピリ辛にしていただきました。

カウンター席は調理場丸見えで、料理の出来上がる過程も楽しめますよ。

終電前に濃い〆方だと思いますが、このお店を訪れるのは、だいたい満腹中枢が壊れているので、この流れがてっぱんオーダーです。

美味しくいただきました。ご馳走様でした。

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