神戸三宮/オレのざっくり料理 磊 -RAI‐

今年の5月にオープンした、「ほんまもんの素材の味」を売りにした、ちょっと変わった名前の居酒屋さん。

名称：オレのざっくり料理　磊　-らい‐　HP
住所：神戸市中央区旭通5-3-22
電話：078-272-2555
営業時間：11：00～14：00　17：00～24：00

最近ランチをはじめられたようなので、夜の様子見として訪れてきました。

メニューは、日替りざっくりランチ、鹿児島黒豚の西京焼き定食、黒毛和牛のヒレ肉石焼御膳の３種類。ランチに１，８００円はちょっとキツイので、一番安い

大きなプレートに、メイン料理に各種小鉢とおにぎり３ヶ（３ヶまで4おかわり可能）、汁物、デザートがセットになった、日替りざっくりランチ８００円をお願いしました。

サラダ

レタスはシャキシャキで、醤油ベースのドレッシングがかかっています。スキっとした清涼感でとても美味かったです。

グラタン

攪拌と濾し方が丁寧なのでしょう。ミルクとバターの風味が濃厚で、おもわず笑顔になるような、滑らかな口当たり。

ハマチと蛸の漬け

全て天然の魚を使っており、素材の旨みを損なわないよう意識した、あっさりした漬け加減でした。

おから

まるでミルクが入っているかのようなクリーミーさが美味いです。個人的には今回の品目のなかで一番のお気に入りです。

白身魚のフライと鶏の唐揚げ

ふっくら揚げられたフライには、卵の量が大めのタルタルソースがたっぷり。鶏の唐揚げは、パリっと揚げられており、素材の旨みを邪魔しない程度のほんのり醤油味。

味噌汁

実は豆腐とわかめ、他の料理と比べると、濃い味付けでインパクチがありました。

杏仁豆腐

甘さ控えめでスキっとしているので、食後にちょうど良かったですね。

店内

テーブル席の奥にはカウンター席もありました。２階席もあるようですが、今回は未確認。全体的に木の色を基調とし、とても綺麗にされてます。

この品数でデザートまで付いており、おにぎりもおかわり可能です。コレで８００円は納得の価格なので、夜の訪問につながりますね。

場所はダイエーやサンパルの北側で、串カツのまことさん東隣と言えばわかりやすいかな。

美味しくいただきました。ごちそうさまでした。

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