神戸三宮/天華 Chinese Kitchen Tenka 福建風焼きそば

ダイエー三宮店やサンパルから旧西国街道を東へ進み、パチンコ屋さんを超えた路地をちょっと南におりると、数件の飲食店が並んでいます。

その中の、安価で本格的な中華料理を楽しめるお店を紹介いたします。

名称：天華　Chinese Kitchen Tenka
住所：神戸市中央区雲井通4-1-23 アスティ三宮108
電話：078-231-0185　定休日：無休
営業時間：11：30～23：30 ＨＰ

前回は日替わりの肉団子、前々回は中華丼のエントリをし、それ以外にも何度か訪れていますが、今のところはずれ無しですね。

今回は、こちらでエントリされてから狙っていた品をオーダーしました。

福建風焼きそば　６８０円

でっかい皿で、どど～んと運ばれてきました。ライスをオーダーしなくてよかった・・・

チャーシューや玉葱、キャベツや人参などを、麺と同じくらいに細く切り、醤油とオイスターソースで味付けられ、ピリっとした辛さが旨みのアクセントになっています。

水分を多くして、麺に具のうま味をなじませる汁のない湯麺に近いですかね。

店内は綺麗にされており、大きなテレビが設置されています。

美味しく頂きました。ご馳走様でした。

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