神戸三宮/ブルージュのコンビランチ

二宮で物件の調査中、視界に「ヘレカツ・ベーコンエッグ」文字が飛び込んできた。

後少し調査するべき案件があったが、歩き疲れと、ちょうど空腹のピークだったので、ふらふら～と店内に吸い込まれた。

コンビランチ　７５０円

件のメインプレートに、ライスと味噌汁がセット。

薄めのヘレカツが５枚。揚げたてでサクサク。甘めの特性ソースがフルーティ。やはりココは間違いが無いぞ。

カツの裏には、茹で玉子の比率が多いポテトサラダと、胡麻ドレッシングがかかったキャベツメインのサラダがたっぷり。

カツの横にはコンビのベーコンエッグ。

ベーコンエッグはオンザライス。

黄身の部分をちょっと割って、隙間にウスターソースを流し込む。とろけだす黄身とソースにライス。わしわしとかきこんで大満足。

レタスと油揚げの味噌汁は珍しいね。

見た目は普通の喫茶店、しかし、さすがは洋食の街神戸の喫茶店。このレベルの料理が普通に提供されるとは恐るべし。

■ 店舗情報 ■

名称：ブルージュ
住所：神戸市中央区二宮町3-5-13　map
電話：078-222-5373
営業時間：10:00～17:00 定食類は11:00～閉店まで
定休日：日曜

おいしく頂きました。ごちそうさまでした。

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神戸市中央区/某大衆中華料理店

さて、blog開設７年目の、めでたい最初のトエントリは……

いきなりＮＧ店の報告だ。（愚痴とも言う）

１２時ジャストくらいの訪問なので、先客はカウンターに３人。

先客３人の注文は、餃子がセットになったお得なランチのようだ。

接客業の私は、ニンニク臭がＮＧなので、らーめんと炒飯のセットをオーダー。

ほどなくして運ばれてきたセットの炒飯。

見た目は美味そうで量もたっぷり。

レンゲですくい口に含む。

予想通りの味が口に広がる。

が、なんやコレ……。

たまたまソノ部分だけかと思い、他の部分を崩して食べる。

……アカン、全部やこれ。

それでも残すのが嫌いなナイスガイ（自称）なので、３分の１程食べた。

しかし、ここで怒りの臨界点突破。

なんで我慢して不味い炒飯を食べなアカンねんと。

と、レンゲを皿に置いたところで、らーめんが到着。

とりあえずラーメンを食べて帰ろうと思ったが、炒飯に対する怒りが思いのほか大きかったようで、「お兄ちゃん、いっぺんコレ食べてみ？」と、３分の２程残っている炒飯皿を渡した。

あくまで紳士的に話しかけたつもりだが、困惑し固まっているので、そのまま伝票を持ってレジへ行き、会計を済ました。

扉を開けて立ち去ろうとした時に、後ろから「すいませんでした……」と、か細い声が聞こえてきたので、振り向いて「食べたん？」と尋ねると、「……いいえ」との返事。

はぁ？それやったらなんで謝るねん！とりあえず何か怒ってはるから謝っとけってか！理由も判らんまま謝っても誠意なんか伝わらんわ！と、脳ミソが頭の天辺から噴出しそうになったが、そのまま無言で立ち去った。

ラップもかけずに冷蔵庫で保管していたカラカラのご飯と、普通のご飯を混ぜてを炒めたのだろう。ところどころカチカチで、味が均等にまわっておらずバラバラ。固まった米が奥歯にへばり付き、舌でほじくっても取れない。

最初は我慢できるかと思ったが、我慢ができなかった……

本当のナイスガイなら、今後の為に何が悪いのかを教示し、良い方向へ導くのだろうが、私はそこまで懐が深くなかった。

本当のナイスガイへの道のりは険しい。

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なんか変なエントリでごめりんこ♪

神戸三ノ宮/ちょぼいち鶏鶏もだん（あ、blog開設６周年だ）

今回はアジト近くにある、お気に入りの鶏料理店を紹介するのだが、実は本日でblogを開設６周年なので、いつもとは少し違う方法でエントリをしてみようか。

２００５年７月２３日に、とある目的でblog開設。

きも刺身　７００円　新鮮でねっとりした旨味がたまらん。

ＵＲＬはずっと変わっていないが、blogタイトルは４回変更。

ぶつ切り白菜サラダ（白菜と塩昆布のマヨネーズ仕立て）５３０円
めちゃくちゃ簡単な調理方法。だが、それが良い！

一度は完全に閉鎖し、半年ほど経ってから、同じＵＲＬで復活。

伴い、過去のエントリは２回初期化抹消した。（写真は残っている）

こころ　１５０円　つくね　２００円
心は筋肉の弾力が、つくねは鶏の甘味と軟らかさが好きだ。

６年も続けていると、色々と楽しい出会いや出来事があったが、実は不愉快な思いをしたこともある。

ヤゲン軟骨（胸の軟骨）１５０円
鉄板で注文するヤゲン軟骨は、コリコリの食感と淡白な味わいが大好きだ！

しかし、それらは全て経験値となり、私の人生を充実させる為のレシピとなっている。

ひね　１皿　７００円
身は固いが、噛締めるほど味わい深い。ひねくれるの語源になった言葉らしいが、いやいやどうして、人間も味わい深く成長しなくては。

以前は猫かぶりの言葉を使い、義務的に更新していた時期もあったが、今は良くも悪くも力が抜け、愛想はないが、本音で語っていると思う。

山芋の素揚げ
ほっこりシャリシャリネバネバで、なんとも楽しい食感。シンプルに塩だけ振って食べるのだが、それがベストな方法だと納得。

これからもダラダラ続けていくと思が、再度blog名を変えたり、スコーンと更新が滞ったりする可能性が大いにあるので、生暖かく見守っていただければコレ幸い。

今後とも、お頼み申し上げまする。

■ 店舗情報 ■

名称：ちょぼいち鶏鶏もだん　ＨＰ
住所：兵庫県神戸市中央区琴ノ緒町5-3-5 グリンシャポービルB1Ｆ
電話：078-272-2208
定休日：無休　(年末年始を除く)
営業時間：昼　　月～土　11:30～15:00 (締注文14:30)　
　　　　　　　　　　日・祝　ランチ営業休み
　　　　　　　　　　夜　　月～土　17:00～01:00 (締注文24:00)　
　　　　　　　　　　日・祝　17:00～24:00 (締注文23:00)

美味しく頂きました。ご馳走様でした。

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※青文字が店舗情報で、黒文字は６周年に関する記述なので、頑張って読んでみそ♪……あ、携帯だとどうなるんだろうねぇ

神戸三ノ宮/わかまつダイニング三宮店

焼肉屋さんのランチはお得なメニューが多い。

すじ丼

ご飯の上に、すじ肉と玉葱が甘辛く炒め煮されたものがどっさり。若干濃い味付けなのだが、ネギをトッピングする事で問題点をクリア。

わかめスープ

わかめたっぷり＆牛骨の旨味がたっぷり。さらに、細かいテールの肉片と、胡麻が、旨味をもう一段階深くしている。

すじ丼とスープがセットで５００円。

アジト近くの有名焼肉店、平日限定のワンコインランチ。

半個室になっている為か、女性お一人の姿もよくみかけるよ。

■ 店舗情報 ■

名称：わかまつダイニング三宮店　ＨＰ
住所：兵庫県神戸市中央区雲井通4-2-13　2Ｆ
電話：078-242-2222
定休日：なし
営業時間：11：30～14：30　16：30～22：30

美味しく頂きました。ご馳走様でした。

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神戸三ノ宮/金八のしらす丼

以前、洗面器味噌汁が凄いと紹介したお店に、私の好きそうな新メニューができたと聞きつけたので訪れた。

しらす丼

しらす大好きネギ大好きなので、ビジュアル的には完璧。徳利に入っている生姜醤油を回しかけてお召し上がり下さいとの事なので、言われるままに回しかけ、わしわしと口にかきこんだが……

やっちまったよε-(￣ヘ￣)┌ ﾀﾞﾐﾀﾞｺﾘｬ…

まずはそのまま食べてみるべきだった。好みに応じて少しづづ生姜醤油をかければよかったのだが、言われるがままに徳利の約半分をぶっかけた。

結果、しらすの塩分に加え、生姜醤油の辛さがミックスされたソレは、とにかく塩辛く、せっかくの素材が台無しになった。

あまりのじょっからさに、半分以上残してしまう醜態をさらしてしまったが、コレはそのまま食べるか、せめてポン酢にするべきではないかと思うぞ！（半泣き）

日替わりのお造りは鮪の赤身。

小鉢はいつもの冷奴。

上記に洗面器味噌汁がセットになって、７８０円。

今回は残念だったが、このようなシチュエーションになった場合は、２度と同じ轍は踏まないと、ひとつ勉強になったので良しとするべきか……

■ 店舗情報 ■

名称：郷土大衆居酒屋　金八　(きんぱち)
住所：神戸市中央区雲井通5-3-1ｻﾝﾊﾟﾙ１階
電話：078-271-8868
定休日：日曜　営業時間11：30～14：30　17：00～23：00

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※掲載店の事を考えると、あまりこんな感じのエントリはしない方が良いと思うのだが、弊blogをご覧の皆様が、私と同じ失敗をしないように、あえてアップしてみたよ。

自称ナイスガイだからね。（偽善者とも言う？）

神戸市西区/香の川製麺 伊川谷店

少し前までは丸亀製麺の一人勝ちだったが、最近は後発店の勢いが凄く、中でも今回の紹介店が一番お勧め。（あくまで私の嗜好ですが）

かけ肉うどん（大）５３０円

カウンターでうどんの種類を注文、受け取り、トレイを滑らし天ぷらやご飯物を物色。会計を済ませ、ネギやテンカスをセルフでトッピングし、出汁までも自分で注ぐ、最近の王道スタイル。

最近の後発店に多い、強すぎるコシの麺は私には疲れるので、丸みのあるほどよいコシの麺は、私にとって、ちょうどよい塩梅。

茄子の天ぷらにカシワの天ぷら。

ちょうど揚げたてだったので、迷わず手が伸びた。衣は軽めでサックサク。さすがは大きなフライヤーで揚げると、上手に美味しく仕上がるなと感心。最近のフライヤーは油の循環も良いしね。

とりどーる系列　VS　フレンドリー系列

なんちゃってナイスガイな私が、こんな勝敗をつけるのはおこがましいが、明姫幹線沿いの某支店を引き合いに出すと、完全にフレンドリー系列の勝利。ただ、旧神明沿いの某支店と比べると、とりどーる系列の旗があがるかな。

※あくまで私の主観なのであしからず。

■ 店舗情報 ■

名称：釜揚げ讃岐うどん　香の川製麺　伊川谷店　HP
住所：兵庫県神戸市西区伊川谷町有瀬1356-1
電話：078-974-4941
営業時間：11:00～22:00(ラストオーダー21:30)

※外観は少々古い過去のものです。

美味しく頂きました。ご馳走様でした。

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神戸三ノ宮/麺家 三ノ宮店

二日酔いの朝はコレを食する事が多い。

肉うどん　４００円

生姜の風味がほんのりするバラ肉から、甘辛い煮汁が染み出し、出汁と絶妙にコラボしたソレが、二日酔いの五臓六腑に染み渡る。

正直肉吸いのように、うどんは必要無いのだが、肉うどんのうどん抜きなんてオーダーが通用するとは思えない。

※どなたか勇者が居たらこのミッション試みてもらえないだろうか。

■ 店舗情報 ■

名称：麺家 三ノ宮店
住所：兵庫県神戸市中央区琴ノ緒超5-1
営業時間：6：20～22：30（LO22：20）

しかし、ラストオーダーが閉店時間の１０分前なんて、さすがは立ち食いだね。

美味しく頂きました。ご馳走様でした。

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神戸三ノ宮/コフタのランチ

平日の数量限定の日替わりコフタ弁当（６５０円）が大人気。

ただ、１２時３０頃には売り切れるので、遅い時間帯にしか訪問できない私は、だいたいが日替わりランチのオーダーがデフォとなる。

まずはポタージュスープがサーブされるので、新聞やフライデーの袋とじグラビアを読みながらソレをすするのが定番。

この日のランチは、エビフライとポークピカタ。

大きなモモ肉のピカタは３枚。ソレには神戸では珍しい中濃ソースがかかっている。玉子と中濃ソースは良く合うんだね、知らなかった。エビフライが２尾。しっとりした、ほぼマヨネーズなタルタルソースと、こんがり揚げられたエビフライはゴールデンコンビ。

カレーには定番の、福神漬、ラッキョウ、高菜がテーブルにセットされているので、ご飯のお供には困らない。

カレー専門店なのに、カレーの類はほとんど食べない。かといって、カレーがダメな訳では無い。味わいとコクが深く、とてもスパイシーで美味いカレーなのだが、定食やランチが、コスパ、味ともに秀逸だからだ。

挽肉を固めたハンバーグやミートボールにあたる肉料理をコフタと言うのだが、その店名通り、当該店ハンバーグは美味い。味噌汁付きのコフタ弁当が一番コスパが良いのだが、時雨トンカツかハンバーグがセットなら、コフタ弁当よりランチを選ぶ。

店内はお世辞にも綺麗と言えず、音楽もかかっていない。さらには香辛料の香りが充満しているので、洋服には容赦なく匂いがつくのでご注意を。

■ 店舗情報 ■

名称：コフタ
住所：兵庫県神戸市中央区雲井通5-3-1サンパルB1F
電話：078-291-0063
定休日：第２・４土曜
営業時間：11：00～20：00

美味しく頂きました。ご馳走様でした。

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※コフタ弁当は持ち帰りはできず、店内でしか食べられないのでご注意下さいねと。

明石市桜町/ｽﾍﾟｲﾝﾊﾞﾙ ｵﾘｰﾌﾞ！ｵﾘｰﾌﾞ!!

明石パトロール後編。

界隈では珍しい雰囲気の為、非常に人気のお店なのだが、明石駅前の再開発に伴う区画整理よって、現在の場所から移転せざるをえないとの事。

商売柄、いや、個人的にも行く末が気になり、先のわからない焦燥感も合わさって、足しげく通っているスペインバル。

明石パトロールと称しているが、単にこーちゃんからのハシゴ酒だ。

前回はボトルでお願いしたのだが、二件目で、尚且つ人数も少ない為、グラスワインでオーダー。私の嗜好を覚えていて下さり、お任せでサーブされたのは、超っ辛ですっきりな白ワイン（名前失念）。

オリーブのマリネを注文したのだが、少々無理を言って、好物の黒オリーブだけを皿に盛ってもらった。嫌な顔ひとつせず、快諾してくれるのも人気の秘訣。

この日はカウンターで飲んでいたため、どうしても脚が気になる。

ただ、そんなに量はいらないので、ちょっとだけちょうだい。ほんまちょろっとでエエねん。 と、またまた無理を聞いてもらい、

ちょろっとだけ削ってもらった。

こうなると、次は赤にチェンジとなり、こーちゃんから数えると、生ビール３杯、白ワインのグラス２杯、赤ワインのグラス１杯で、計６杯飲んだので、それなりに酔いも回ってきた。

ベロベロになる前に、もう一回河岸を変えようと、ここでお会計。

最後は外までお見送りなんて、私に負けず劣らず？ナイスガイだね。

■ 店舗情報 ■

名称：spainbar olive!olive!!（スペインバル オリーブ！オリーブ！！）
住所：兵庫県明石市桜町11-25
営業時間：17：00～26：00〔平日〕17：00～24：00〔日・祝〕
定休日：不定休

美味しく酔っ払いました。ご馳走様でした。

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さてさて、次の明石パトロール先は……

……う～ん、エントリしない方がよさげかな。

神戸三ノ宮/グリル一平 三宮店

新開地の老舗洋食店が三宮に支店をオープンさせた。

駅前といえど、お世辞にも好立地と言えない、狭い路地裏。

しかし、さすがは神戸洋食界の雄。

オープンから１ヶ月も経たないうちに、広い店内には、グルメなサラリーマンやＯＬで溢れている。

オムライス　７８０円

グリル一平と言えば、このオムライスかハイシライスを注文するのが定石。卵半個のみを使用した極薄玉子でくるりときれいに巻かれたソレは、ご飯粒の形が浮かび上がるほど。レッドソースで味付けされたライスの具はロースハムと玉葱だけ。それでもコクと旨味が凄いのは、作り始めから提供まで６日かかるというデミグラスソースの力が大きい。

　  

綺麗な店内はテーブル席とカウンター席があるので、お一人様でも安心。オープンキッチンもピカピカに磨き上げられ、スタッフの皆さんも丁寧で元気。

１９５２年創業の、老舗洋食店の力は凄いのだ。

■ 店舗情報 ■

名称：グリル一平　三宮店　ＨＰ
住所：兵庫県神戸市中央区琴ノ緒町5-5-26
電話：078-252-2527
定休日：火曜
営業時間：11：00～15：00（L.O14：30）
　　　　　17：30～22：00（L.O21：30

美味しく頂きました。ご馳走様でした。

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斜め向いは水餃子の美味しい唐子さんなので、この狭い路地裏は、今後グルメストリートになるのでは？と、期待が深まるな～

神戸市兵庫区羽坂通/さぬきうどん冨家

我が社の兵庫アジト（支店）から少し西にある、コシの強さがウリの讃岐風うどん専門店。

ぶっかけうどん（冷）６００円

冷たいうどんに大根おろしとネギ、生姜がトッピング。値段が変わらないと聞いたので、麺をちょっと多めでお願いしたのだが、ちょっとどころか結構多め。

噂通りの剛麺で、跳ね返りの強さに思わず唸る。小麦の甘味が感じられ、風味、旨味ともに秀逸なのだが、コシが強すぎて、正直食べるのに疲れてしまう。ぶっかけの出汁は優しい……いや、言葉を濁さず正直に言うと薄いのだ。また大根おろしの水分でさらに薄まるので、この強いコシの麺に対し、この出汁では物足りなさを感じる。

穴子天ぶっかけが食べたかったのだが、天ぷらは１３時までセルフ対応しかしていないので、揚げ置きの玉子天と竹輪天をチョイスした。玉子天の半熟加減に、思わず感嘆の声をあげたが、玉子、竹輪天共に、衣が固すぎてガリガリ。歯茎のうわっぺりがベロベロになった。

こんなメニューがあったので思わず注文してしまった。

そう、注文時は腹ペコナイスガイ（自称）なので、思わず多めに注文してしまうのだが、自分の胃袋加減がいつまでたっても把握できておらず、ワンパクオーダー後、毎回後悔するのだ。

炊き込みご飯　２１０円→１５０円

シメジ、マイタケ、椎茸がたっぷりなので、キノコの炊き込みご飯とでも言うべきか、いや、キノコの中華ちまきが近いかな？少しやわい炊き方と味付けが、もっちりした中華ちまきのようなのだ。炊き込みご飯として認識すると、このやわい炊き方は若干苦手だが、味に関しては二重丸。

私には珍しく、少々辛口なエントリとなったが、さりとて確実に再訪問するであろう美味い店だ。うどんの湯がき方、素材の良さなど、ひとつひとつを挙げるととても優良店。

そう、人の味覚や嗜好はそれぞれなので、あくまで参考までにね。

■ 店舗情報 ■

名称：さぬきうどん冨家
住所：兵庫県神戸市兵庫区羽坂通4-2-20
電話：078-578-1274
営業時間：11：30～15：00　17：00～20：00
定休日：月曜・金曜の夜

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明石パトロールの続きを書こうと思ったが、それはまた今度。

余談ですが、だらだら更新だった弊blogを、ここ１～２ヶ月の間、更新を頑張ってみると、やっとこＩＮポイントが１０００オーバーするようになりました（2011/7/14現在）。ひとえに皆様のおかげだと感謝しております。しかし、２年ほど前までは、ＩＮポイント１０００を超えた辺りで、関西食べ歩きランキングでは冠（１位～３位）が付いていたのに、今は１０位にも入らないなんて、関西勢の皆様の実力は凄いね。

私はそろそろ息切れですわ　人(￣ω￣;) ｽﾏﾇ

明石市東仲ノ町/炭火焼鳥 こーちゃん

明石駅周辺は焼き鳥激戦区だ。

私が訪れただけでも、秋吉、鳥正、とさか、らんなー、鳥平（×２）、ボンドール、扇屋、もりしん、こーちゃん（全て敬称略）などがあり、鳥好きナイスガイ（自称）な私にとっては、嬉しい街である。

今回は、その中でも私の出没頻度が高いお店をご紹介。

まずはＦＤのキリン生ビール（４９０円）で乾杯し、乾ききった喉を一気に潤す。一息付いてから料理の注文をするのだが、その間ずっと片膝をつき、笑顔で待ってくれている女の子のファンは多い。

つきだしの蛸ワサをつまみながら一杯目をやっつけ、２杯目の生ビールに口をつけた頃に、一品目が運ばれてきた。

地鶏ももたたき　７００円

あっさりポン酢で味わう地鶏ももたたき。さっと表面を炙り〆ているので、香ばしさの中身はジューシーな仕上げで、噛むほどに旨味が口に広がり、もちっとした食感と旨みは絶品の一言。

せせり（手前２本）とこころ（奥４本）

せせりは独特の甘味と、クニュっとした食感が楽しく、こころは弾力を程よく残したジューシーな焼き加減が完璧。両方素材の味がわかりやすい塩焼きでお願いした。

次に普段とは少し違う、イレギュラーな順番で枝豆がサーブされたのだが、口直しとしてちょうどよかった。

もう少し何か欲しいという事で、スパイシーポテトをチョイスしたのだが、他の料理に比べると若干安易な感じ。それでもビールとの相性が抜群なので、肴として優秀。

ここまでで生ビール３杯。普段の飲み方に比べると、少し飲み足りないのだが、気が付くと閉店時間を３０分も過ぎていた。

いつも笑顔の大将！いつも遅くまで(*_ _)人ゴメンナサイ ……

■ 店舗情報 ■

名称：炭火焼鳥 こーちゃん　ＨＰ
住所：兵庫県明石市東仲ノ町11-19
電話：078-913-8988
営業時間：17:30～23:00　定休日：不定休

美味しく頂きました。ご馳走様でした。

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……そして飲み足りない明石のナイスガイ（自称）は、どこへパトロールに行ったのか。気がむいたら次回のエントリでご紹介♪

神戸三ノ宮/串かつ＆カレー 串心

アジト近くには串かつ店が２店舗ある。

一件はあまりに有名な立ち飲み店。

今回紹介するもう一件の方は、空中店舗の為知名度は低いが、ちゃんと座席のある洋食店風なお店で、ランチ営業もされているのだ。

とんかつ定食（ロース）８００円

いつもは一番安い串かつ定食をお願いするのだが、blog掲載上見栄を張ってしまい、１００円高いのんを注文したのさ……。

ロースかつ

カリッと狐色に揚げられたソレはなかなかの大きさ。

衣がはがれているが、中まできっちり火が通っている。脂身が少ないので、ロース独特の脂の甘味が若干乏しいが、カロリーは控えめだね。

特性ソース（左）とカラシ（右）を付けて食べるのだが、予想以上にカラシが効くので、あまり付け過ぎないようにご注意を。

サラダ

ラップをして冷蔵庫でキンキンに冷やされている。あっさりしたドレッシングが口内をリッセットさせる。レンコンチップが洋食店風で良い感じ。

真っ黄色なタクアンも嬉しい。

オープンキッチンなので、料理の過程と手際を楽しめる。

カレーも辛口でなかなかいけるので、是非ともお試しアレ。

■ 店舗情報 ■

名称：串かつ＆カレー　串心
住所：神戸市中央区旭通5-3-4アクティブ88ビル２階
電話：078-222-8294
定休日：日・祝
営業時間：11：30～14：00　17：00～20：30（LO.20：00

やっぱり串かつ定食にしておけば良かったかな……

美味しく頂きました。ご馳走様でした。

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神戸二宮/手打そば 長野屋

三宮に同じ屋号のお店が２店舗あるのだが、一般的に有名な方の店は接客が合わない＆コスパが悪いので、２度と行くことは無いが、アジト近くの店は、コスパと接客態度が良いので、ちょいちょい利用している。

カレーそば　６００円

出汁の旨味がカレーに負けていないので、正確には餡かけカレー蕎麦とでも言うべきか。ウスターソースのぐるぐるがカレー出汁の旨味をぐっと引き立てている。

蕎麦は綺麗な更科で、もちもちのソレに餡がよく絡む。おかげで蕎麦を最後まで食すると、カレー出汁もほぼ完汁に近くなる。

おにぎり

白いご飯をカレー出汁に投入も考えたが、ここのおにぎりが大好きで、いつもお願いする。しかしお腹いっぱいになるので、毎回後悔しているのは内緒だ。

真夏にこのセットを食べると、当然汗だくになる。１００円プラスできざみアゲ入りカレー蕎麦も美味いし、ざる蕎麦も秀逸。値段は安く、接客も丁寧で気持ちが良いので、こちらをお勧めするが、量的には高架下の方が多いのであしからず。

■ 店舗情報 ■

名称：手打そば　長野屋
住所：神戸市中央区二宮町4-2-9
営業時間：11:00～20:00　定休日：日曜日

美味しく頂きました。ご馳走様でした。

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神戸三ノ宮/食彩工房 いちにっさん

ＪＲ三ノ宮駅東口を北に出て、少し東に歩いた地下店舗。

昼も夜もよく利用しているが、エントリははじめて。

今回は、夜メニューの私一押しを一部ご紹介。

枝豆　３９９円

……いやまぁ、お勧めと言うか、どこのお店に行っても、メニューにあれば必ずオーダーするのが枝豆なので、とりあえず的な感じ？

刺身盛り合わせ3種　８１９円

これは鉄板！！3種の内訳は、ずり刺し、モモタタキ、生レバー。ずり、タタキも新鮮で美味いのだが、特筆すべきは淡路産朝引き鶏の白肝。新鮮でねっとりした上品な旨味。このレベルの白肝を、８１９円で提供できるのは驚き。

えいひれ　５０４円

なんて事ない酒飲みのアテだが、えいひれは美味い。レモンをちょっと絞って、七味をぱらっと振りかけた醤油マヨネーズをディップして食べる。香ばしい旨味に独特の食感が大好きさ。

こちらは、おてしょうの醤油、マヨ、七味の割合を完璧に作ってくれる。たまに、その完璧な比率の醤油とマヨネーズを、ぐちゃぐちゃに混ぜてしまう人がいるが、それは違う！混ぜてしまうと台無し！とこだわりがあるが、なかなかわかってもらえない。

海鮮太巻き　８１９円

仕入れによって内容は多少変わるようだが、鮨屋のそれと比べても遜色は無く、なんとも綺麗なビジュアルの巻き鮨だろう。

今回紹介したのはほんの一部だが、他の料理も色々お勧めがあるので、色々お試しアレ。

■ 店舗情報 ■

名称：食彩工房 いちにっさん
住所：兵庫県神戸市中央区琴ノ緒町5-2-2 三信ビルB1
電話：078-222-0309
営業時間：ランチ11:30～14:30
月〜木・土 16:00～24:00(L.O.23:30)
金 16:00～24:30(L.O.24:00)

美味しく頂きました。ご馳走様でした。

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神戸三宮/東京そば正家 ＭＩＮＴ神戸店

そば屋だがそばを食べないお店。

平日のランチタイム（１１：００～１５：００）には、お得なミニ丼定食があり、セットの麺類は、蕎麦、饂飩、きしめんの３種から選べ、さらには熱いor冷たいからも選べるのだ。

ミニ親子丼定食　７５０円

夏場はだいたい冷たいきしめんをチョイスし、親子丼か木の葉丼のどちらかを選ぶ事が多い。

ミニ親子丼

ミニだが鶏肉がごろごろ入っている。甘辛い出汁で煮込まれた葱と玉子が、鶏の旨味もぐっと引き出している。

とろとろ具合も抜群のビジュアルで、そば屋の丼物は、屋号のソレよりも美味いと再確認できる逸品だ。

きしめん（冷）

冷水でビっと〆られたきしめん、濃い目のぶっかけ出汁、刻み海苔、もみじおろし、ネギが一体のなった美味いきしめん。そば屋なのにきしめんをチョイスする不思議。こちらの店ではいつもそうだ。蕎麦よりもこのきしめんが好きで、こちらに通っている。

コシのあるきしめんは、明石の都きしめんと違い、より本場のソレに近いような気がするし、出汁も蕎麦よりコチラの方があっている。

出汁昆布の佃煮とタクワンは蕎麦屋の香の物としては鉄板。

一通り食べてみたが、個人的にかつ丼は……

スタッフさんのバックヤードでの私語が丸聞こえ……

ともあれ美味しく頂きました。ご馳走様でした。

■ 店舗情報 ■

名称：東京そば正家　ＭＩＮＴ神戸店
住所：神戸市中央区雲井通7-1-1ミント神戸B1(M-KITCHEN)
電話：078-252-3066
営業時間：11：00～21：30（L.O21：00)

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神戸三ノ宮/麦酒居酒屋 ZA・KO・BA

最近のランチはアジトから半径５０ｍ以内で済ましている事が多い。幸せなことに、我がアジト周辺（ＳＥＤエリア）には大型量販店や飲食店が犇いており、食事や買物に困ることがほとんどない便利なエリアだ。（宣伝）

今回のランチで訪れたのも、アジトからすぐ近くの大箱居酒屋。

基本は通し営業の居酒屋なので、昼間から先輩達が酒盛りをしているのだが、ランチタイムにはお得な定食がラインナップしているので、ＯＬやサラリーマンも多い。

今回お願いした定食は、

丼、ざる蕎麦、味噌汁がセットの、麺定食８５０円。

サーモンイクラ丼

温かいご飯の上に、錦糸玉子が敷き詰められ、大葉、サーモン、イクラの順番に盛り付けられている。サーモンとイクラは醤油漬けになっているので、ご飯と一緒に食べるとちょうど良い塩梅。大葉と生姜も清涼感の一役をかい、バランスよくアクセントになっている。

ざる蕎麦

ネギをたっぷり浮かべたそばつゆに山葵をたっぷり利かせ、刻み海苔と一緒に麺をくぐらせ、ずぞぞぞ～とすする。正直あまり期待はしていなかったが、きっちりとコシのある美味い蕎麦。たいして香り云々を問うのは野暮だぞと。

味噌汁

麩とネギだけのそれは、シンプルイズベスト。

ランチタイムには、ホットドリンクバーを１００円で提供されているのだが、私クラスのナイスガイ（自称）ともなると、毎回会計時に無料クーポンがサービスされるので、ホットドリンクは実質無料だったりもする。ﾎﾝﾓﾉﾉﾅｲｽｶﾞｲﾊｸｰﾎﾟﾝﾅﾝｶﾂｶﾜﾅｲ……

ランチ営業は１５時までなので、我々のように、昼休みと言う概念が無い輩には重宝するお店だ。さらに、ニュートーキョー系列の居酒屋なので、夜はビールにあうアテが多いのも嬉しい。

■ 店舗情報 ■

名称：麦酒居酒屋 ZA・KO・BA　ＨＰ
住所：兵庫県神戸市中央区琴ノ緒町5-1-298
電話：078-271-6600
定休日：無休
営業時間：月?木・土 11:00～22:30(L.O.21:4 5)ドリンク(L.O.22:00)
　　　　　金 11:00～23:00(L.O.22:15)ドリンク(L.O.22:30)
　　　　　日・祝 11:00～22:00(L.O.21:15)ドリンク(L.O.21:30)

美味しく頂きました。ご馳走様でした。

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神戸二宮/丸高中華そば

二宮店は昼営業をお休みされていたのと、最近のスープは少々……

そんなこんなで足が遠ざかっていたのだが、一店舗にもどってからのスープは、以前のそれと比べても遜色がなくなった感じ。

お昼のサービスメニュー（11：00～15：30）　焼めしセット750円

表面に広がる気泡の多さから、スープの粘度が濃いと理解していただけるのでは？じっくり炊かれた醤油とんこつは、まさしく和歌山らーめん。

セットの半チャンは、半と言えど結構な量で、

パラッと炒られたソレに、旨味たっぷりの自家製叉焼がゴロゴロ入っている。これはこれだけで十分ご馳走だと再認識した。そう、再認識といえば、最近焼き飯王子を見かけないが、どうしたのだろうね。

ともあれ、これからの季節、普通のラーメン店には暑くて足が遠のくのだが、このレベルを維持されているとなれば、暑さを吹き飛ばすに値するのではないだろうか。

■ 店舗情報 ■

名称：丸高中華そば　ＨＰ
住所：兵庫県神戸市中央区二宮町4-11-9 二宮ビル102
電話：078-242-4008
営業時間：月～土11:00～深夜3:00・日11:00～深夜2:00
定休日：不定休

美味しく頂きました。ご馳走様でした。

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