神戸三宮/さぬきうどん 土井

業者訪問の帰り道、そごう新館の東にあるＢＥＡＭＳの地下一階に、高松に本店を持つ讃岐うどんの老舗「川福」の系列店があるのを思い出した。下調べなしで１４時過ぎの訪問でしたが、開いててよかった。

名称：さぬきうどん　土井
住所：神戸市中央区御幸通7-1-16 三宮ビル南館B1 電話：078-251-5110
定休日：火曜 営業時間：11:00～15:00(LO14:30),17:00～21:00(LO20:30)

暖簾をくぐる前に、「こんなんどう？」と書いた黒板がある・・・

初めて訪れる讃岐うどん店やのに、そんなハニートラップに嵌るわけ・・・

一通りメニューに目を通し、オーダーしたのは・・・

カツ丼セット
カツ丼、小うどん、お新香がセットで、９９７円のところ、８９２円。

１０５円もお得なので、男らしく嵌ったりました・・・

そう、男らしく・・・

カツ丼
ネギの緑が彩を良い感じにしています。サクっと揚げられたカツは、脂の旨みが嬉しいロースカツを使用。カツ、ご飯共に、ダシが良くシュンで旨い。

小うどん
小さい薄アゲ、蒲鉾、薄焼き卵がのっています。出汁がかなり独特。調べてみると、カツオ節、イワシ節、サバ節など全国各地から選りすぐった8種の削り節からとったダシらしく、それがこちらのウリのよう。

温かいうどんなので、コシ云々はわかりませんが、もっちりしてエッジの無い丸いうどんです。讃岐うどんと関西のうどんを足した感じですかね。

お新香
丼物には定番ですが、あると嬉しいです。

店内です。
少し照明が暗いので撮影には不向きですが、広々した店内。座席も広いので、ゆったりと食事をたのしめます。

客層としては、買物途中のマダムさん達が多いのでは。

美味しく頂きました。ご馳走様でした。

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神戸三宮/煉瓦館・ボロネーゼ

三宮の神戸市勤労会館内にある、広くて落ち着いた雰囲気の喫茶店です。

名称：コーヒーテンプル 三宮勤労会館煉瓦館
住所：神戸市中央区雲井通5-2-2神戸市勤労会館２階
電話：078-221-6799　定休日：第３月曜日
営業時間：月～土8：45～19：30 日・祝8：45～17：00

打ち合わせや、ゆったりと食事をしたい時などによく利用します。

前回はカツカレーをエントリしました。さて、今回は何にしようかと看板を見ると、パスタにかなり力を入れてはるようです。

それでは、そのパスタをオーダーしましょう。

まずはセットのサラダです。
酸味の効いたドレッシングが食欲を誘います。

ボロネーゼ
サラダ＋コーヒー付きで７８０円（税込み）アイス類は３０円ＵＰです。

このボロネーゼのミートソース、牛肉の旨みが凄いです。牛挽肉をじっくり炒め、トマト、にんじん、セロリなどの香味野菜を加え、長時間煮込まれているんでしょうね。香りも良く、パスタだけじゃなく、ドリアやピラフに和えても旨そうですよ。

パスタはもっちりボリュームがあって男らしいのですが、欲を言えば、パスタの湯で時間をもう少し短縮して欲しいかな。

食後のコーヒーが付いて７８０円です。
三宮のど真ん中と考えると、なかなかのコスパでしょ。

店内です。

木と煉瓦の茶色を基調にした店内は、落ち着いた感じでとても広く感じます。三宮のど真ん中にもかかわらず木漏れ日が差し込み安心感がありますよ。

サンパル側からの撮影です。

場所は神戸市勤労会館２階ですが、サンパル２階からの連絡道を通ったほうが解かりやすいかも。反対に方面に行くと、中央区役所です。

美味しく頂きました。ご馳走様でした。

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神戸市西区/ベビーフェイスプラネッツ大蔵谷店

第二神明大蔵谷Ｉ．Ｃを出てすぐの大型店。√３（ルート３）の目の前のお店です。

名称：ベビーフェイスプラネッツ大蔵谷店
住所：神戸市西区伊川谷町有瀬622-4 電話：078-976-1211
定休日：無し　営業時間：9：00～25：00　ＨＰ

最近この辺りで人気のお店。アジアンリゾートをイメージしたカフェダイニング。平日の１３時過ぎの訪問でしたが、店内で２０分ほど待ちました。

禁煙席、喫煙席が選べ、２人から大人数の色んな半個室席があります。今回は、外の景色が見え、日当たりの良い半個室のカップルシートに通されました。

セレクトランチ９３０円（税込み）をオーダー。
５２種類ある、オムライス、パスタ、ピラフ、カレー、ドリアの中から好きなものを一つ選べ、本日のサラダ、本日のスープ（おかわり自由）がセットです。さらに飲み放題のプレミアムドリンクバーもついています。

本日のサラダと本日のスープです。
鶏のササミがはいったゴマドレサラダと、ミネストローネ。スープはちょうどできたて、おかわり自由が嬉しいですね。

さて、自分がセレクトしたのは、

こちらの看板メニューである、

ふわふわ帽子のオムライス。

チキンライスの上に、ふわふわの半熟卵をのせ、その上からフォン多目のデミグラスソースをたっぷりかけています。

割ってみました。

チキンライスはおとなしめの味付けですが、大きな鶏肉がゴロゴロはいっているので、旨みはたっぷりです。卵とデミソースがしっかりした味なので、ちょうど良いバランスです。

ツレがオーダーした、茄子ベーコンのミートソース。
一見濃そうですが、茄子の素材を生かした風味のよい品です。あっさりしていますが、タバスコでピリッとアクセントをつけると、また違った味を楽しめますよ。

今回は、ウッドカウンターのカップル席。結構広めでゆったりしています。他にも色んな個室があり、液晶テレビがついていたりして、雰囲気ありますよ。

しかし、この場所はよくお店が変わりますね。自分が知っているだけで、ブーンジュニア、フォルクス、かっぱ寿司ですか。さらに名前は失念しましたが、中華のお店もあったと思います。

今度はどうでしょう？
凄く流行っているように見えますので、長続きしそうですね。

美味しく頂きました。ご馳走様でした。

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神戸三宮/広東料理 泰記

サンプラザ勤務時代に、何度か訪れたお店。
当時はオムライスや肉飯ばかり食べておりましたが、今回は違うものが目的です。

名称：広東料理 泰記
住所：神戸市中央区三宮町1-9-1-114 電話：078-331-7867
定休日：月曜 営業時間：11:00～20：30(LO.20:15)

丸玉食堂さんの老麺をエントリした時に、あれは台湾系の老麺だぜ！と、詳しく教示頂きました。今回はその教えに従い、広東香港系の撈麺（ローメン）を紹介いたします。

撈麺（ローメン）７００円
お店の方は「ロウミン」と呼んでおられました。いわゆる汁なしの和え油ソバですね。

焼豚の細切りと白髪葱がたっぷり。タレと麺、焼豚と葱を一緒に食べましょう。油の旨み、風味ともに抜群ですよ。

焼豚にカラシをたっぷりつけ、麺に絡めて頂きました。

メニューです（クリックで拡大します）

以前に比べると、若干値上げをされたようです。青菜ヤキソバやハイシライス、気になる品がいっぱい。今度は何を食べよかな？

場所は、阪急西口から信号を渡り、センタープラザに入った階段の西側です。人通りが多くて、外観写真をとるのに往生しました。

美味しく頂きました。ご馳走様でした。

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神戸三宮/ざる蕎麦とミニカツ丼＠一福

サンパルの地下で一番勢いのあるお店じゃないでしょうか。店前のお勧めディスプレイに誘われての訪問。ランチタイムど真ん中の訪問なので相席でした。

名称：一福
住所：神戸市中央区雲井通5-3-1ｻﾝﾊﾟﾙB1 電話：078-221-1672
定休日：日曜 営業時間 11：00～18：30

先客の皆さんは、数量限定のおにぎりセットやちらしセットなど、お昼のお得なセットを注文されてます。それらはとっくに売り切れでしたので、先述通りお勧めをオーダー

ざる蕎麦とミニカツ丼セット８５０円です。

喉越し口当たりの良い、真っ白な更科系のざる蕎麦です。ソバツユに山葵を大量投下、鼻腔から脳天にくる刺激と香りを楽しみました。
（・・・誤って山葵を入れすぎた言い訳ではありません。）

ミニですが、セットの丼にしては十分な量です。少し固めにとじた卵の下に、揚げたてのカツ。味が良くしゅんで旨いですよ。

たっぷりの香の物が嬉しいですね。

店内は広く、席数も結構あるのですが、お昼は相席覚悟で。少し寂しいサンパルの地下で、老舗のパワー全開です。

今回も美味しく頂きました。ご馳走様でした。

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おまけ・・・

↑の画像は、食材工房　いちにっさんの出し巻です。

店舗情報
名称：食材工房　いちにっさん
住所：神戸市中央区琴ノ緒町5-2-2 電話：078-222-0309
定休日：日曜 営業時間：11:30～14:30 16:00～24:00(LO23:30)

先日、会議後恒例の飲み会を、食材工房　いちにっさんでおこないました。その状況を、部下の濱田泰行のブログが公開しています。ほんまに暇な時でけっこうなんで、ついでに覗いたってください。

エントリはこちら。

※↑の写真撮影は自分です。
自分以外の従業員が酔っ払っている姿です。特に面白くないですよ。

神戸三宮/双葉寿司

三宮の大衆寿司店といえば、このお店ですか。

名称：双葉寿司 三宮店　ＨＰ
住所：神戸市中央区北長狭通1-31-19 電話：078-391-0363
定休日：無し 営業時間：11:30～23:30 日祝は22:45

サンプラザ勤務時代、夜遊び突撃前の腹ごしらえに、頻繁に利用したお店です。

若干値上がりしたようですが、お昼の定食がかなりお得です。

にぎり定食
にぎり寿司７貫、細巻が３ヶ、赤出汁がついて８００円。

にぎり盛り合わせ
にぎりの内容は、はまち、サーモン、エビ、烏賊、マグロ、タコ、鰻。細巻は、鉄火、穴胡、サーモンでした。見た目よりボリュームがあり、お腹いっぱいになりましたよ。

赤出汁
お椀は小さいですが、大きな切り身が入っており贅沢です。８００円のセットと考えると、かなりお値打ちじゃないでしょうか。ライバル店を挙げるとすれば、元町のうを勢 総本店さんが考えられますね。

こちらは南出入り口です。
たぶん裏口と思うのですが、北出入り口より目立っているのでわかりやすいかも。

双葉寿司さんの北出入り口から、三宮方面を向いての撮影です。場所は、立ち食いの大熊さんより少し西で、餃子の眠眠さん目の前です。

その帰り道・・・

こちらのお店の前で、

素敵メニューに数秒釘付け・・・
必死すぎて、撮影している姿が丸見えなのに気付きませんでした（笑）

さすがに連食はできないので、後日あらためて・・・

美味しく頂きました。ご馳走様でした。

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神戸三宮/神戸牛 神源 神戸三宮店

西神飯店の姉妹店が、三ノ宮駅の少し東にオープンしていました。以前は焼肉さつまさんがあった場所で、坦々麺の陳麻家さんの隣です。

名称：神戸牛 神源 神戸三宮店
住所：神戸市中央区琴ノ緒町4-1-281 電話：078-230-2918
定休日： 営業時間：17:00～24:00(L.O.23:00)

どんなものか？と思っての訪問でしたので、最初は写真を撮らずに生物とモツ系でビール。さすがに特選最高級神戸牛専門と謳うだけあって、ええ肉でした。

あまりに綺麗な肉なので、我慢できずに赤身から写真を撮りはじめました。

ミスジが売切れでしたので、イチボです。綺麗にサシがはいって旨そうでしょ。軟らかく、上質な脂はさすがです。

これなんやったかな？カッパやったかな？
少し噛みごたえがあり、味が染み出る感じで、ビールとの相性ばっちりです。稀少部位らしく、売り切れごめんとの事でした。

カルビですが、これも綺麗で柔らかいです。綺麗なサシがはいり、脂の旨みがとても贅沢です。撮影のお手伝いをしましょうか？と、お皿をもっていただきました。

持ってくれたのは、スタッフの吉田さん。この翌日が二十歳の誕生日らしく、記念に写真撮影＆ブログに登場です。（記念になるのか？）　しかし良い笑顔でしょ。彼女だけじゃなく、他のスタッフさんの笑顔やサービスも心地よく、スタッフの教育に力を入れられているのが良くわかりました。

海老もプリプリで旨いです。1匹400円。

良い肉は岩塩で食べると旨さが良くわかりますね。

で、〆はやっぱり

冷麺です。
神戸牛のスジ入りで、具沢山で旨みタップリ。お酢たっぷり。

今回は奥の個室でした。4人掛けの掘りごたつ席が２卓。そこを4人で貸切でしたので、広々使えましたよ。

安くはありませんが、ビックリするほどの値段でもないと思います。肉質、サービス共に値段以上に満足しました。

美味しく頂きました。ご馳走様でした。

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神戸元町/丸玉食堂

元町駅で台湾料理といえば、ここですね。

名称：丸玉食堂 元町店
住所：神戸市中央区元町高架通1-124 電話：078-331-5385
定休日：火曜 たまに月曜　営業時間：11：00～21：00（LO20：50）

めちゃくちゃ久しぶりの訪問。元町勤務時代は頻繁に訪れていましたが、６年以上前の話。おもに夜の訪問で、腸詰や青菜炒めで、ビール＆酎ハイをグイグイいってました。

今回は昼の訪問です。久しぶりなんで、ここの鉄板メニューをオーダーしましょう。

老麺（ローメン）550円
ローメンてなんやねん？って方も多いのでは。

熱々卵餡かけの中身は、ペロペロの平麺です。

このペロペロ平麺、天一軒さんも似た感じなんで、台湾料理独特なんですかね？
一見具無しに見えますが、白菜、エビ、もやしがちょろっと確認できます。色んな味が口に広がるので、他にもなんか入っているんでしょうが目視できません。麺は少なめですが、餡かけでお腹いっぱいになりますよ。

場所はＪＲ元町駅を南に出て、高架沿いを少し西に進んだところにあります。24時間営業の、ジーンズメイトさん東隣ですが、ナイキ卸ノ店まで行くと、西へ行きすぎですよ。

美味しく頂きました。ご馳走様でした。

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神戸垂水/呑み処 望浪（みなみ）

震災以降、垂水駅周辺の変化は凄いですね。しかし、少し路地を入ると昔のままの街並みが残っています。今回は、そんな下町の、お店は新しいが歴史あるお店？を紹介いたします。

名称：呑み処 望浪（みなみ）
住所：神戸市垂水区陸ノ町2-29 電話078-706-0373
定休日：日曜 営業時間：11：30～14：00　17：00～22：00

今の場所から少し東側で、鮨屋として30年ほど営業されていました。現在の場所に店を移し、呑み処として再開。現在2年目の新しい店だそうです。

見てのとおり、魅力溢れるメニューの数々。

タコ酢とウオゼの南蛮漬けでビールをグビィ♪といった後に、

いつもの鉄火巻き
元々鮨屋さんなので、当然旨い。海苔がペロッと余っているのもええ味です。

8人ほど座れるカウンター席で、大将と女将さん2人で切り盛りされてます。

こちらの昼定食がかなり良いらしく、今度はお昼に突撃ですわ。

美味しく頂きました。ご馳走様でした。

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神戸板宿/洋食キャベツ

板宿勤務時代に、よく利用していたお店です。

名称：洋食キャベツ　板宿店
住所：神戸市須磨区大黒町3-3-17 電話：078-732-8140
定休日：月曜 営業時間：11：00～15：00（LO14：45）17：00～22：00（LO21：40）

かなり久しぶりの訪問なので、基本オーダーをしましょうと、

Ｂセット1,050円
トンカツ、エビフライ1尾、ハンバーグ、ライス、みそ汁、香の物がセット。

ライス、スパ、キャベツは、無料で大盛りにしてくれます。５年前なら、このＢセットに全大盛りでしたが、今は到底無理。全部普通でお願いしました。

ひとつひとつが主役になれるおかず達。王様ランチとでも呼びましょうか。

とんかつ
そんなに分厚くはありませんが、大きなカツです。カリっと揚げられたカツに、デミソースがたっぷり。このデミソースが旨いんです。トンカツの下にはキャベツがたっぷり。大盛りだとカツが斜めになりますよ。

ハンバーグとエビフライ
ぽてっと丸いハンバーグ、これがかなりジューシーで、箸を入れると肉汁が溢れます。デミソースと肉汁が絡まり、相乗効果でとても旨いです。

タルタルソースがたっぷりかかったエビフライは、カラッと揚げられこれもジューシー。下のケチャップスパにも、デミソースを絡めて頂きます。

味噌汁と香の物
洋食屋さんですが、和な感じが大好きです。

普通サイズのライスですが、これでも結構な量なんです。

５年位前に平田幼稚園の東側から、今の場所（平田幼稚園の南側）に新築を建てられ移転されました。凄く綺麗になったので、見た目からは創業２０年以上とは誰も思わないでしょうね。

場所や詳細はここを参照してください。

美味しく頂きました。ご馳走様でした。

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神戸三宮/東京そば 正家

ミント神戸の地下一階にあるＭキッチン。震災以前の呼び名は秀味街。当時のガチャガチャしたイメージからは程遠く、今は綺麗なグルメストリートとなっております。今回はその中のひとつ、本店は北野坂、水車で有名なお蕎麦屋さんの支店を紹介いたします。

名称：東京そば 正家
住所：神戸市中央区雲井通7丁目1-1 ミント神戸Ｂ１Ｆ
電話：078-252-3066 定休日：ミント神戸に順ずる
営業時間：11：00～22：00 LO 21：30

ちょっと一杯のアテや、お得な定食類がいっぱいあります。

親子丼定食９５０円
メインの親子丼、オロシ蕎麦、香の物がセットになっています。

オロシ蕎麦（温）
大根おろしに葱と千代巻だけの、シンプルな品。うどん、そば、きしめんのうちから好きなものを選べ、温い冷たいも選択できます。

昆布と鰹の出汁は、東京そばと屋号にありますが、関西人がほっとする味です。麺のコシは非常に強く、口当たりの良いお蕎麦です。

親子丼
どちらかといえば、固めのとじかた。それでもフワトロ感は残っており良い感じ。鶏肉がたっぷりはいっており、旨み十分でした。

香の物
蕎麦屋さんの定番である、出汁昆布の佃煮と沢庵でした。

美味しく頂きました。ご馳走様でした。

震災の影響で神戸新聞会館ビルが使用不可能になりミント神戸として再建されました。その地下が、先述の秀味街もＭキッチンに変わりました。その秀味街から帰ってきたお店が数件あります。隣の紀州備長炭焼き芙美（フミ）さん、向かいの鰻の丸高さん、その隣の天ぷら島家さんなどがそうですね。

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明石市大久保/実演手打ちうどん 杵屋

明石ラーメン波止場があった、明石マイカル２番館でランチ。

名称：実演手打ちうどん　杵屋　明石マイカル店
住所：明石市大久保町ゆりのき通2-3-1マイカル明石2番街 1Ｆ（Ｔ-3）
電話：078-934-7013 営業時間：10：00～22：00

麦まるやそじ坊と同じ、グルメ杵屋のＦＣ店です。

讃岐うどんと謳われているので、冷たいのんと思いましたが、メニューに「当店お勧め！」と、でかでか書かれたＰＯＰに惹かれ、オーダーしました。

カレーうどんセット８５０円
カレーうどん、発芽玄米ご飯（小）、小鉢、お新香がセットです。

カレーうどん
牛肉、薄揚げ、人参、玉葱、きのこ数種類など、具沢山で嬉しいです。

うどんはグニュ～としたもっちりグミ系で、カレー出汁と良く合います。七味をバカスカ入れ、激辛にして頂いたので、風味云々はわかりませんでした。

小鉢のキンピラ牛蒡
結構濃い味なので、発芽玄米ご飯に良く合います。笹掻きじゃ無いので、少量に見えますが、結構な良でしたよ。

キンピラ牛蒡とお新香で、発芽玄米ご飯を半分食べて、

別にとんすい（椀の事）が用意されているので、

当然こうなりますよね。

美味しく頂きました。ご馳走様でした。

８月３１日をもって、「明石ラーメン波止場」は営業終了されました。今度は何ができるんでしょうか？

「明石讃岐うどん波止場」とかにならんかな？と、ひそかに期待。

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神戸三宮/ドライカレー

このスープからはじまるカレー屋さんです。

今回は今まで未食の物をオーダーです。

ドライカレー（スープ付）700円
スープだけでなく、ドライカレーの付け合せにサラダがついています。

水分の少ないミートソースのようなドライカレーです。ひき肉、玉葱、ニンジンなどにホールトマトを加え、香辛料で炒め"煮"されています。ニンニクやローリエも入っているかな？

ピリッと辛くてかなりスパイシー。汗腺がブワっと開きますよ。

サラダがとてもありがたいです。

午後二時以降は、カレー全般にデミタスコーヒーがサービスですが、

十三時過ぎの訪問なのに、食後にアイスコーヒーをサービスしてくれました。

ありがとうございます。美味しく頂きました。ご馳走様です。

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店舗詳細　前回エントリ
名称：カレーハウス・コフタ
住所：神戸市中央区雲井通5-3-1　サンパル地下１階
電話：078-291-0063　定休日・第２・４土曜日
営業時間11：00～20：00　木曜日11：00～15：00

神戸三宮/お食事処 末広 鰤焼き定食

ダイエー三宮店やサンパルの北側を東西にはしる旧西国街道沿い。この辺りは、グルメなお店が多いと有名です。今回紹介いたしますのは、その旧西国街道沿いから、少し路地に入った所にある、隠れた名店です。

以前カツ丼をエントリした時に、鰤が旨いとコメントを頂きました。

それでは早速調査をしてきましょう。

名称：お食事処　末広
住所：神戸市中央区旭通5-1-6 電話：078-221-4433
定休日：無　営業時間　11：00～22：00

お昼のピークをはずした、15時過ぎの訪問だからか、自分以外のお客さんは一組。そんな状態ですが、通し営業をされ、年中無休の非常にありがたいお店です。

お願いしたのは宣告通り、

鰤焼き定食1,000円。
メインの鰤焼き、小鉢、ご飯、味噌汁、香の物がついています。

鰤焼き
鰤の切り身は大きくて、ふっくらしています。甘辛いタレは、焼き鯖に使われているものと同じでしょうね。これが独特で旨いんです。

小鉢は南瓜のたいたんです。
季節物のかぼちゃを甘辛く炊き、時間をかけて炊いているんでしょう。皮まで柔らかくてほろほろでした。

末広さんのメインとも言える、羽釜炊きのご飯と香の物。
ほっこり、ふっくら、文言がありきたりですが、そんな言葉がよく合う美味いご飯です。

味噌汁
具は、大きく切り分けられた豆腐と薄揚げ。食堂の味噌汁って感じで安心感があります。

他に、生姜焼き定食、ミンチカツ定食などを食べましたがハズレ無し。

美味しく頂きました。ご馳走様でした。

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