神戸でしっぽり♪

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2008年9月12日 (金)

神戸三宮/双葉寿司

三宮の大衆寿司店といえば、このお店ですか。

名称：双葉寿司三宮店　ＨＰ
住所：神戸市中央区北長狭通1-31-19 電話：078-391-0363
定休日：無し営業時間：11:30～23:30 日祝は22:45

サンプラザ勤務時代、夜遊び突撃前の腹ごしらえに、頻繁に利用したお店です。

若干値上がりしたようですが、お昼の定食がかなりお得です。

にぎり定食
にぎり寿司７貫、細巻が３ヶ、赤出汁がついて８００円。

にぎり盛り合わせ
にぎりの内容は、はまち、サーモン、エビ、烏賊、マグロ、タコ、鰻。細巻は、鉄火、穴胡、サーモンでした。見た目よりボリュームがあり、お腹いっぱいになりましたよ。

赤出汁
お椀は小さいですが、大きな切り身が入っており贅沢です。８００円のセットと考えると、かなりお値打ちじゃないでしょうか。ライバル店を挙げるとすれば、元町のうを勢総本店さんが考えられますね。

こちらは南出入り口です。
たぶん裏口と思うのですが、北出入り口より目立っているのでわかりやすいかも。

双葉寿司さんの北出入り口から、三宮方面を向いての撮影です。場所は、立ち食いの大熊さんより少し西で、餃子の眠眠さん目の前です。

その帰り道・・・

こちらのお店の前で、

素敵メニューに数秒釘付け・・・
必死すぎて、撮影している姿が丸見えなのに気付きませんでした（笑）

さすがに連食はできないので、後日あらためて・・・

美味しく頂きました。ご馳走様でした。

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2008年9月 8日 (月)

神戸垂水/呑み処望浪（みなみ）

震災以降、垂水駅周辺の変化は凄いですね。しかし、少し路地を入ると昔のままの街並みが残っています。今回は、そんな下町の、お店は新しいが歴史あるお店？を紹介いたします。

名称：呑み処望浪（みなみ）
住所：神戸市垂水区陸ノ町2-29 電話078-706-0373
定休日：日曜営業時間：11：30～14：00　17：00～22：00

今の場所から少し東側で、鮨屋として30年ほど営業されていました。現在の場所に店を移し、呑み処として再開。現在2年目の新しい店だそうです。

見てのとおり、魅力溢れるメニューの数々。

タコ酢とウオゼの南蛮漬けでビールをグビィ♪といった後に、

いつもの鉄火巻き
元々鮨屋さんなので、当然旨い。海苔がペロッと余っているのもええ味です。

8人ほど座れるカウンター席で、大将と女将さん2人で切り盛りされてます。

こちらの昼定食がかなり良いらしく、今度はお昼に突撃ですわ。

美味しく頂きました。ご馳走様でした。

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2008年7月 6日 (日)

明石市人丸/鮨よしのチラシ

明石駅から自動車運転試験場へむかう、バス路線沿いにあるお店。交通の便が悪いにも関わらず、昼夜ともにお客さんで賑わっています。

名称：鮨よし
住所：明石市太寺天王町2785-1　電話：078-911-5962
定休日：月　営業時間11：30～14：00　17：00～

お昼のサービスメニューは2種類あります。

明石の定番である、あなごづくしか、海鮮ちらし寿司です。

両方共、感電するほど魅力的ですが、今回お願いしたのは、

ちらし鮨
味付けしているので、そのままお召し上がり下さいとの事。しゃりの上に、キザミ海苔と錦糸卵を敷き詰め、穴子・鯛・蛸・烏賊・はまち・海老・鮪がたっぷりのっています。さらに胡瓜と、蟹の玉子（ﾀﾌﾞﾝ・・・）をまぶしてあるので、旨みたっぷりです。蛸と穴子の旨さが秀でていました。大将曰く、醤油をかけてあるとのことでしたが、少し薄くした穴子のツメダレが塗られていました。

茶碗蒸し
家庭的な味ですが、海老・穴子・蒲鉾・魚の切り身・椎茸に、ゆり根がごろごろ入っており贅沢。魚介類と大地の旨みをギュっと詰め込んでいました。

最後に瓜をデザートとして頂きました。
最近漬物以外で瓜を食べることが減りましたので、なんとなく新鮮な気がして美味かったですね。

これだけセットになって１，２００円（税込み）です。

店内
ネタケースのある大きなＬ字カウンターに、座敷が３席ありますので広々しています。

自分は夜の訪問の方が多いので、鮨屋と言うよりも、旨い魚料理で１杯♪なんて居酒屋扱いしています。聞いた話ですが、夜は鮨職人が集うお店として有名だとか。

場所は明石駅から神戸学院大学行きのバス沿線沿いで、明高前バス停近くのトーホーとスイミングスクールの目の前といえばわかる人は多いでしょうか。

美味しく頂きました。ご馳走様でした。

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2008年6月20日 (金)

神戸板宿/食べ処飲み処寿し光

夜遅くまで営業されているので、仕事終わりが遅い我々にとって重宝するお鮨屋さん。鮨屋といっても、メインの鮨はあまり食べずに、酒の肴ばっかりオーダーしてますね。

名称：食べ処飲み処寿し光
住所：神戸市須磨区大黒町2-3-2 １階-Ｂ電話：078-736-1802
定休日：水曜日　営業時間17：00～23：00頃 (お客さん次第)

お刺身盛合わせ・鱧の梅肉あえでビールをグビィといった後

蒸穴をアテ海苔巻きで
ふわふわの蒸穴子を海苔で巻いてます。山椒をぱらっとふりかければ、日本酒のアテに最高です。

雲丹をアテで
ピカピカでぷっくりした北海道産の雲丹に、山葵を少しと荒塩をふって頂きます。

これまた日本酒にあいますな。

穴子の箱鮨と、鯛の握りをちりで
あんまり言葉はいらんでしょ

トロ鉄火
鮨屋では毎回お願いするトロ鉄火。ここのも旨そうでしょ

アップ
ね　旨そうでしょ

カウンターと大将
顔はやめてね♪との事です。シャイな大将。店内はカウンター席と座敷があり、結構広く色んな使い方のできるお店です。

美味しく頂き酔っ払いました。ご馳走様でした。

かつ丼2回目
 相乗り（バッテラ・蕎麦）
天とじ丼
 天ぷら蕎麦
 相乗り（穴子箱・蕎麦）
相乗り（鉄火巻き・うどん）
相乗り（海苔巻き・うどん）
カツカレー丼
 かつ丼1回目

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2008年6月 1日 (日)

神戸三宮/いなり庵のいなりとざる蕎麦

公私共にバタバタしていたので更新が滞っていましたが、シレっと再開します。
復帰第一弾は、こちらのお店！！！

名称：麺類・寿司　いなり庵
住所：神戸市中央区旭通2-3-5 電話：078-251-9566
定休日・火曜日営業時間10：30～20：00

最近ネットの露出がガンガン増えてきましたね。
等ブロブでも何度も登場しています。

■過去エントリー一覧■

何回目やねん！もうエエわ！って声は、とりあえず無視して、なぜ今まで登場しなかったん？てな一品を紹介いたします。

ざる蕎麦といなり寿司（５００円・３００円）計８００円
※相乗りセットではありません。単品でのオーダーです。

ピカピカで綺麗なお蕎麦でしょ
オーダーが通ってから湯がいて冷水でシメられてました。街の食堂としては十分なコシと香りだと思います。やっぱり出汁がええんでしょうかね？つけだしが旨いです。

いなり寿司
小ぶりのおいなりさんが５こ。中身は凄くシンプルで、飯とゴマを、甘く煮込まれたおあげさんで包んでいます。

お店の中にお客さんは３組でしたが、

出前でバタバタ忙しそうでした。自分がいる間に、ざる蕎麦の出前が３回。後から来店された方もざる蕎麦で、その後、はじめて来店されたような方は相乗りをオーダーされていました。いなり庵さんも人気がでてきましたね。

今回も美味しくいただきました。ご馳走様でした。

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2008年5月 4日 (日)

神戸三宮/寿司雅にぎり１・５

三ノ宮駅からダイエー・サンパルを超えて続く、等ブログではすっかりお馴染みの旧西国街道。その街道沿いにある、以前も紹介したことのあるお店です。

名称：寿司雅
住所：神戸市中央区雲井通3-7-11　電話：078-271-7257
定休日・日・祝　営業時間11：30～14：00・17：00～22：00

前回の訪問では、ちらし定食９５０円でした。
同じでは芸が無いので、違うものを注文。

にぎり１．５倍　９００円
にぎり11貫と鉄火巻き2ヶの組み合わせに赤出汁がついています。
ネタは烏賊・海老・サーモン・ホタテ・ホタルイカなど豪華です。

赤出汁
今回は貝の赤出汁でした。

見た目以上に結構なボリュームなので、お腹膨れますよ。
今回も美味しくいただきました。ご馳走様です。

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2008年4月25日 (金)

神戸三宮/源平北店

先日じゃんけんで負けまして、昼飯にたいそうな金額を払うはめになりました。このままでは悔しいので、今度は晩飯（酒込み）じゃんけんを企画しました。

名称：源平北店
住所：神戸市中央区中山手通1-15-7
電話：078-331-0377
定休日：日曜　営業時間：17：00～26：00

つきだしはネギトロ。

これをアテにまずはビール。

きりっとアサヒが良く合います。

お任せのお刺身盛合わせ。
ビールがグイグイ進みます。危険です。

蒸穴子をアテで
山椒をぱらっと海苔を巻いていただきます。

きんきの塩焼き
脂がのりぽってりして旨いです。幸せです。

天ぷらの盛合わせは、白子を多めに。白子は表面はカリ！中は熱々クリーミィ！旨いなぁ。幸せです。

当然お酒にかわってます。

にぎり第一弾はお任せで
烏賊・鯛・トリガイ・海老。旨い。値段も無難で納得。

第二弾は、それぞれが好きなものを。
解禁になった由良産の雲丹を軍艦巻きで、大好きなトロ鉄火に、同じく大好きなふわふわの蒸穴子・平目やったかな？白身をちりで頂きました。

このほかにも、由良の雲丹を箱でアテにしたり、焼酎や日本酒をボンボコ注文し、結構派手に飲み食いしました。

さぁ！目一杯飲み食いした後に、恐怖のじゃんけん。。。

美味しくいただきました。ご馳走様です（特大の笑顔）

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2008年4月10日 (木)

神戸三宮/寿司・のれそれの続き

忙しすぎた３月が終わり一段落したので、お疲れ様の意を込めて、若い従業員を連れて寿司屋さんへ。

まずは、お刺身５種盛り、鰤・烏賊・蛸・ホタテ・大トロをアテに。。。

エビスビールの生で乾杯！ぶはぁ！

今が旬の、

のれそれ。
三杯酢、にもみじおろしと葱をあえていただきました。味はすごく淡白ですが、ほんのり甘く、食感は心太に似ているかな。
のれそれとは、高知の方言で穴子の稚魚の事です。もっと西ではベラタと呼ばれるそうですが、神戸では聞いたことがありません。
漁獲時期が少なくて、２月から５月中旬くらいまでしか店頭に並ばないそうです。

自分だけ特別に、鮑の肝アテをこっそり。

鰤かま焼。
皆大好きな鰤のかま。脂身が多く、コラーゲンが多く含まれているので、とろけるように美味いです。
葱をタップリ、ポン酢でいただきました。

鰤かま塩焼き
シンプルに、塩でじっくり焼き上げたものです。
これぞ鰤かまの究極の調理法方。

はじめて飲んだ、宝山蒸撰綾紫・酒精乃雫。

ロックでいただきましたが、一口飲むと綾紫の味わいがほんのり甘く、旨みもありさわやかな味でした。ちなみに季節限定の焼酎で、アルコール度数は34度。

しかし２０代はよく食いますね。

大トロ・雲丹・和牛のにぎりなんぞを、遠慮無しにボンボコ注文してくれます。男４人が腹いっぱいになるまで飲み食いすると、さすがに会計時にクラクラきました。

自分は少し贅沢に、大トロ鉄火をいただき、

味噌汁で〆ました。

いつも利用している東門街を北側へ出て、すぐ東側にあるお店。

名称：活鮨　ハツ（魚辺に發）
住所：神戸市中央区中山手通1-13-8
電話：078-333-8877
定休日：日曜日　営業時間17：00～25：00（LO24：30）

美味しくいただきました。ご馳走様です。

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2008年4月 9日 (水)

神戸三宮/のれそれのアテ

お寿司屋さんで、今が旬の一品。

ノレソレ。

時間がなくなってしまったので、画像だけ。。。すんませんです。

後で詳しく更新します。

天とじ丼
 天ぷら蕎麦
 相乗り（穴子箱・蕎麦）
相乗り（鉄火巻き・うどん）
相乗り（海苔巻き・うどん）
カツカレー丼
 カツ丼

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神戸三宮/今回はバッテラ

等ﾌﾞﾛｸﾞに、しつこいくらい登場するお店。以前からの課題品をエントリーです。

相乗り（バッテラ・蕎麦）６００円
各種お寿司に、うどんか蕎麦の付いたお得なセットです。平日の１４：００まではさらにお得で、６００円が５００円になります。

バッテラ。
酢飯と、甘酢漬けの鯖と、昆布が抜群の相性。ピカピカで綺麗。

あいかわらずシンプルお蕎麦は、生蕎麦で茹で置きでなく、コシも結構あります。お蕎麦と少し甘めの鰹出汁が優しく絡み実に美味いですね。

過去のエントリー１覧です。

今のところハズレ無しです。出汁がええからでしょうか。

何度も登場しているので、店舗外観と詳細を最後にしてみました。

名称：麺類・寿司　いなり庵
住所：神戸市中央区旭通2-3-5
電話：078-251-9566　定休日・火曜日
営業時間10：30～20：00

美味しくいただきました。ご馳走様です。

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2008年3月18日 (火)

神戸板宿/濱寅で巻きばっかり

板宿の本店で会議後、社長の親戚が営まれている寿司屋さんへ、役職者３人を連れて行ってもらいました。

名称：すし処　濱寅
住所：神戸市須磨区大黒町1-1-22
電話：078-731-5880

刺身盛り合わせや、ノドグロの塩焼きをアテにビールをプハァ！

河豚の唐揚げです。柔らかくてホッコリ。社長は冷酒、自分は焼酎水割りをグビィといっています！

鮑のバター焼きは、凄く柔らかく、旨みが凝縮されています。

巻物３種です。地味ですが、華やかでしょ（？）
社長を筆頭に、我社従業員は、寿司屋でにぎり寿司をほとんど食べません。アテと酒がメインで、食べるお寿司は、巻きばっかりです。

穴胡に烏賊シソ巻き。

トロ鉄火は大トロでしょうか。濃厚な脂の旨みと、シャリ・海苔・山葵の香りが見事に一体化して、当然美味いです。

ハマチのシソ巻きと、イクラ軍艦巻きです。濃厚なトロ鉄火を食べた後に、ハマチとシソが、サッパリしてちょうどエエ感じでした。

にぎりはコレだけ。。。蒸穴子。
ふっくらしていて、コレにも大満足です。

最後に玉赤で〆ました。

値段ですか？。。。社長のゴチなので知りません（笑）

美味しく頂きました。ご馳走様です。

お部屋探しはこちらからどうぞ。

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2008年3月 6日 (木)

神戸三宮/旨い酒寿し　あおやま

サンパル東側を歩いていると、魅力的な黒板が。。。

未訪問でしたので、飛び込んでみました。

『旨い酒寿し　あおやま』
神戸市中央区雲井通5-2-31サンパルビル1F
℡078-251-1866　定休日・日曜祝日
営業時間11：30～14：00　17：30～22：30

13時過ぎの訪問。先客は3組。皆さん「にぎり」を食べておられます。

一番安い「巻き」にしようと席に座りましたが、我慢が出来ずに、一番高い「にぎり８種うどん付９５０円」をお願いしました。

にぎり８種の内容は、
鯛・ホタテ・海老・玉子・サーモン・かんぱち・紋甲いか・まぐろ赤身。どれも新鮮で、美味しく、饂飩がついて９５０円はお手頃じゃないでしょうか。後から入店された紳士は、「巻き」でした。鉄火巻きが旨そうでしたよ。

店主さん？はお若いですが、丁寧な仕事をしておられました。焼酎やお酒の種類も結構ありましたので、夜に一杯もよさげです。

美味しく頂きました。ご馳走様です。

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2008年2月19日 (火)

神戸三宮/寿司屋で体に優しい春野菜の天ぷらと焼き物を堪能。

凄く仕事が忙しいです。ありがたいことですが、今の忙しさが毎日続くと体が持たないので、体に良い春野菜とお魚を食べに行きました。

『活鮨　ハツ（魚辺に發）』
神戸市中央区中山手通1-13-8　℡078-333-8877
定休日・日曜日　営業時間17：00～25：00（LO24：30）

とりあえず寿司屋なので、刺身のお任せ５点盛りを肴に乾杯。

ここはやっぱり「エビス」の生です。

「舌平目のから揚げ」が前座？としてでてきたので、ビールがガンガン進みました。

味わいと香ばしさを堪能していると、本日のメインが登場です。

白魚・ふきのとう・こごみの天婦羅。

こごみはワラビと同じシダ植物の１種で、見た目ほどくせが無く美味いです。ふきのとうは、ふきの花のつぼみです。少し苦味があるので苦手な方が多いですが、油で揚げると香りを逃さず苦味が抜けるのでさっぱりして美味いです。

舌平目・蛸・たらの白子・タラの芽・行者大蒜・花ッコリーの天婦羅。

山菜の王様「タラの芽」は、エビに似た味なので、別名「山の海老」ともいわれます。「花ッコリー」の天婦羅は初めて食べましたが、菜の花の香りとブロッコリーの味がして食べやすいです。行者大蒜は、その名の通り、ふわっとニンニクの香りがします。血液サラサラになって凄く体に良いようです。

体に良い春野菜の天婦羅でエビスの生を３杯程堪能し、焼酎の水割りに変更した頃に、

いつもお願いするフワフワの「むし穴子のあて磯辺風」と、オススメで焼き物お願いしました。

贅沢に刺身用のかんぱちを焼いてもらったので、当然新鮮プリプリジューシーで美味かったですよ。

「朝掘り焼き竹の子」は、旨みが凝縮されている根元だけをかじります。贅沢さに唸りました。

寿司は贅沢に「トロ鉄火」に山葵をのせて頂きました。

「蛤の吸い物」で〆ようとすると、なぜか最後に。。。

「焼きプリン」

結構贅沢な食べ方をしましたが、支払は一人六千円。

毎回安く、美味しく頂きました。ご馳走様です。

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2008年2月 3日 (日)

神戸板宿/すし処濱寅の巻寿司

今日のお昼に、社長が従業員全員分の太巻きを買ってくれました。

『すし処　濱寅』

神戸市須磨区大黒町1-1-22　℡078-731-5880

ここは、社長の親戚が経営されているお寿司屋さんです。

太巻きの中身は、海老・椎茸・干瓢・胡瓜・玉子・穴子・etc。

寿司ネタをタップリ巻いているので、当然旨かったですよ。

これだけではちょっと足りなかったので、都そばの

茸のかき揚げ蕎麦月見玉子付きを、持ち帰りしました。

容器代５０円はちょっと痛いですが、美味しく頂きました。

ご馳走様でした。

後でもう１つエントリーしますね。

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2008年1月17日 (木)

神戸三宮/いなり庵(穴子・蕎麦)

雪が吹雪く中、食べ歩きが楽しい旧西国街道を東方面へ。

この旧西国街道沿いには美味しいお店が多く存在しますので、食べ歩きが本当に楽しいですよ。

お食事処末広・格子戸・讃岐麺房すずめ・寿司雅・桃華園など、他にも紹介しきれていないお店が多数あります。

その中でも、このブログ最多出場のお店を訪問してきました。

【麺類・寿司　いなり庵】　過去記事①・②・③・④

神戸市中央区旭通2-3-5　℡078-251-9566

定休日・火曜日　営業時間10：30～20：00

今回は、天丼か相乗りのバッテラにしようと思いましたが、

相乗りセット(蕎麦と穴子押し寿司)５００円になりました。

十四時までの入店はランチタイムですので、通常の６００円から１００円引きの５００円になります。安いでしょ？ワンコインですよ。

注文後に押して作られる穴子の押し寿司は、煮詰めの艶が綺麗で見た目もよく、ふんわりとして美味いですね。

茹で置きでないお蕎麦は、結構コシがあります。

お蕎麦と少し甘めの鰹出汁が優しく絡み実に美味いです。

お昼時は結構混むので相席になることが多いですが、十三時を過ぎると空いていますので、ゆっくり食事できますよ。

今回も美味しく頂きました。ご馳走様です。

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2008年1月12日 (土)

神戸三宮/寿司雅のちらし寿司

今日はドコ行こ？何食べよ♪と、旧西国街道を東へ行くと、

見事にお店のＡ看板に引っ掛かりました。

いつもは「にぎり１．５倍の９００円」を食べるのですが、以前たかおさんのエントリーにでてきた「ちらし定食１．５倍９５０円」は未食やった事を思い出しました。

【寿司　雅】

神戸市中央区雲井通3-7-11　℡078-271-7257

定休日・日曜祝日　営業時間11：30～14：00・17：00～22：00

１３時半過ぎの訪問なので、先客は３組程で空いていました。

皆さん「にぎり１・５倍」を旨そうに食されています。

ちょっと心が揺らぎましたが、

ちらし定食９５０円赤出汁付です。

写真では分かりにくいですが、丼の寿司飯は大盛りでズッシリ。

盛られている具は、ホタテ・甘エビ・蛸・蝦蛄・鰻胡瓜・ハマチ・鮪・サーモン・鯛・縞鰺・トビ子・烏賊の１２種類です。

一口大の寿司ネタなので、当然旨いし華やかですね。

赤出汁には鰤のアラが入っており、鰤の脂から出た旨味でしょうか？結構甘めな味付けですが、あっさりして美味かったですよ。

夜のメニューも良心的な値段設定で、酒のアテも豊富です。

仕入れによってメニューが変わるので、毎日手書きされています。

今度は夜に訪問して、雲丹をアテに生ビールで一杯かな～。

美味しく頂きました。ご馳走様です。

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2008年1月 8日 (火)

神戸三宮/今度は魚發（ハツ）でクエ鍋

前回の訪問では、運良くクエ鍋の余りにありつけ大満足でした。

しかし！！やっぱり余りのアテだけじゃ無く「クエ鍋」が食いたい！

またまたＡ氏と訪問してきました。

【活鮨　ハツ（魚辺に發）】

神戸市中央区中山手通1-13-8　℡078-333-8877

定休日・日曜日　営業時間17：00～25：00（LO24：30）

予約無しで、クエ鍋なんかごっつい値段なんやろなと思っていましたが、運よく小ちゃいのを仕入れたから、安っすいでェ！との事。

お鍋の準備ができるまで、コリコリでゼラチン質タップリな河豚の皮ポンと、

今が旬のお造り５種盛りをアテに、

エビスの生をグビィ！です。

贅沢です！！クエ以外にも、フグの身までもお鍋に入っています。

小ちゃいクエでしたが、味は小さくありません。

フグも旨いし、お野菜・豆腐も旨い！幸せですね。

そりゃあ焼酎も進みますよ！！

で！やっぱり鍋の後は・・・

雑炊ですよね！

しかもこの雑炊！クエとフグのお出汁がタップリです。

旨いに決まってます。

最後に変わったデザートをいただきました。

バニラアイスと苺は普通ですが、白く四角いのは胡麻豆腐。

アイスの下には白餡子。

意外な組み合わせですが、そんなに甘くなく美味しかったな～。

最後にお茶をいただきました。

女将さん！いつも安くしてもらってありがとうございます！

美味しかったです！ご馳走様でした。

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2007年12月23日 (日)

神戸三宮/發でクエ鍋の余り

鳥平で焼酎を飲みきったので、帰ればいいのに懲りずにもう一軒。

【活鮨　ハツ（魚辺に發）】　前回記事

神戸市中央区中山手通1-13-8　１F　℡078-333-8877

定休日・日　営業時間17：00～25：00（LO24：30）

訪問時間は22：30過ぎ。ほぼ満席でしたが、運良くカウンターに座れました。周りを見渡すと、ほとんどのお客さんが鍋をつつかれてます。要予約ですが、クエ鍋のコースがいただけるようです。

焼き鳥を食べたので、今からクエ鍋は無理です。

（予約もしてません）

キープの焼酎水割りで乾杯し、アテをお任せでお願いしました。

まずは「河豚の皮ぽん」です。コリコリであっさりです。

次に「せっかくやから食べてや！」と、

クエのうろこ煎餅と、

クエのアラ炊きを出していただきました。

うろこ煎餅はカラッと揚げられ、ゴリバリ！っとした歯ごたえ。

かなり香ばしくて、アテに最高ですね。

アラ炊きは甘辛く味付けされ、たっぷり身が付いています。

ぷるぷるのゼラチン質もたっぷりで、ほんまに旨かったですよ。

リクエストした雲丹は、醤油でなく粗塩でいただき、

源平仕込のふわふわの蒸穴子は、山椒を多めにピリッと美味しくいただきました。

いつからか熱燗にかわり結構出来上がっていましたが、ここは寿司屋なので、お寿司を食べないと！

鉄火巻きをお願いしました。（このブログに登場するお寿司は巻物ばっかりですわ）

毎回〆は赤出汁ですが、今回はお吸い物であっさりいただきました。

身もぷりぷりで旨い！・・・下手な言葉はいらんでしょ？

座敷もありますので、鍋で宴会もええですね。

だいたいの予算を伝えておけば、会計時にビクつく事もないですよ。

今回のお会計も、かなりサービスしていただきました。

怖くて記せません。（安すぎです！いつもありがとうございます）

正月三日は「うどん屋さん」として、休まず営業されるそうですよ。

寿司屋がつくるうどんは旨いんでしょうね。

美味しくいただきました。ご馳走様です。

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2007年12月16日 (日)

神戸三宮/いなり庵・鉄火巻き

旧西国街道をズンズン東へ向かって、生田川近くの「そば焼き」を食べに行こうと思っていましたが、あまりに寒くて途中で断念してしまいました。

結局等ブログ最多出場のお店へ漂着です。

【麺類・寿司　いなり庵】　過去記事① 過去記事② 過去記事③

神戸市中央区旭通2-3-5　℡078-251-9566

定休日火曜日　営業時間10：30～20：00

次は天丼かな？と思っていましたが、温かい鰹出汁のうどんと、巻物に誘惑されてしまいました。

相乗り（鉄火巻き・うどん）６００円。

平日の昼間は１００円引きのサービスをしています。

↑クリックで拡大画像。

当然注文を受けてから巻いておられます。

ここの巻物はやっぱり鉄板でした！小ぶりですが新鮮な鮪を、甘めの酢飯とパリパリの海苔で巻いています。

完全にはまってしまいました。

次回訪問時は、たかおさんのエントリーで気になった穴子の押し寿司かバッテラかな？天丼もええな～。

毎回美味しく頂いています。ご馳走様でした。

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2007年12月 8日 (土)

神戸三宮/いなり庵・相乗り

たかおさんのエントリーを見て、「ちらし寿司～♪」と行きましたが、１４時過ぎの為ちょうど看板をしまわれるところでした。

残念ですが、近いからいつでも行けます！唐子の時ように、先延ばしの可能性大ですが・・・。

さてどうするべ？と思いましたが、ここまで来たらあそこしかない！

「巻き寿司～♪」と行ってきました。

【麺類・寿司　いなり庵】　過去記事①　過去記事②

神戸市中央区旭通2-3-5　℡078-251-9566

定休日火曜日　営業時間10：30～20：00

タコ・イカ・鉄火に惑わされましたが、

相乗りセットの巻６００円。

少し辛いめのお出汁は、かつおのやさしい味です。

天かすも旨いな～。

椎茸、干瓢、玉子焼き、胡瓜を甘めの酢飯とパリパリの海苔で巻いています。

具も旨いが、巻きにつかわれる海苔はかなりきてます！

パリっとした食感でほんのり味がついています。

鉄火巻きも旨いんやろなぁ。

店内はすごくシンプルで落ち着きます。

昼飯時は人気店ですので結構混雑します。

相席になる事が多いですよ。

美味しく頂きました。ご馳走様です。

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2007年11月25日 (日)

神戸三宮/魚發のトロ鉄火

焼き鳥茶屋やまもとを後にして、向かった先は、

【活鮨　ハツ（魚辺に發】

神戸市中央区中山手通1-13-8村上ビル１階　℡078-333-8877

定休日　日曜日　17:00～01:00(L.O.24:30)

お腹一杯なのに、何故に寿司？

日本酒熱燗で満腹中枢が崩壊しています。

焼酎水割りに、

トロ鉄火をいただきました。

写真は我慢できなくて一個食べています。

脂が程よくのったトロを、パリパリの海苔で巻いています。

普段ご飯物を食べながらお酒は飲みませんが、このトロ鉄火は焼酎と相性が抜群でした。

美味しく頂きました。ご馳走様でした。

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2007年10月31日 (水)

神戸三宮/寿司清水

うだうだマッコリツアーの後は、岩ＴＡ君の車がある為いつものクアハウスに二人で泊まるとの事。

二宮商店街を男同士腕を組み、フラフラ歩く仲の良いＡ氏と岩ＴＡ君。

３人でフラフラ歩いていく途中に明かりを発見。

【寿司清水】

神戸市中央区二宮町4-3-4　℡078-221-5591

時計の針は午前２時４０分。

こんな時間でもネタケースは準備万端。

次回はしらふの時にと思うのですが、酔った時しか来たことがありません。

いつもにぎやかにして申し訳ありません。

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2007年10月25日 (木)

神戸三宮/いなり庵

三ノ宮から東へ、旧西国街道から北へすぐの所に思いっきり昭和レトロな食堂があります。

【麺類・寿司　いなり庵】

神戸市中央区旭通2-3-5　℡078-251-9566

平日１２時～14時の間は※相乗りセットが100円引きになります。

※うどん・そば＋お寿司のサービスセット

（巻き寿司＋うどんセットは600円→500円）

今日の訪問時間は14時半でした。

サービスタイムが終わっていたので別の物をオーダー。

カツ丼（お吸い物・香の物付）680円。

カツを揚げるのに少々時間がかかりますが、

揚げたてのカツの上から少し濃い目の味付けでフワッととじています。

いつもの巻き寿司も美味しいのですが、丼物も美味かった！

大満足！ごちそうさまでした。