神戸でしっぽり♪

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2009年5月22日 (金)

神戸三宮/老房　ラオファン

会社の皆で中華のコースを食べに行くことになりましたが、三宮・元町にある中華の有名店は、だいたいが２１時までの営業。

弊社の仕事終わりも早くて２１時なので、前菜も食べれませんね。

そんな中、老舗「神仙閣」がプロデュースしたチャイニーズダイニングが２３時まで営業していると情報をキャッチしたので、２１時から７名で個室を予約し、訪れてきました。

名称：OLD HOUSE 老房－LAO FANG－
住所：神戸市中央区下山手通2-12-9　電話：078-331-7050
営業時間：11:30～15:00　17:00～23:00(L.O.22:30)
定休日：なし　ＨＰ

※今回は無理を言って承諾をいただきましたが、本来８名以上の予約じゃないと、円卓のある個室は使えないそうです。

さて今回のオーダーは、８種類の料理にデザートと飲み放題が付いた桜コース（一人税込み\7,000円)をお願いしました。

まずは前菜、

伊勢エビ付前菜7種盛り合わせ

蒸し伊勢海老、棒棒鶏、貝柱の刺身、中華クラゲなどが、彩りよく大皿に盛られています。本格中華のソレと創作的な部分がみえて楽しいですよ。

海鮮ふかひれスープ

澄んだ清湯（チンタン）スープは旨みが複雑で臭み抜きのネギや生姜の味がするので上湯（シャンタン）かな？フカヒレのコリコリした食感と湯（タン）の風味が食を誘います。

巾着春巻き・サーモンアスパラ巻き

神仙閣の普通（長方形）の春巻きと違い、巾着になっているのが創作的。サーモンの濃厚な旨みとアスパラの淡白さが上手に共存しておりました。

串海老ガーリック風味揚げ

サクッと揚げた有頭海老とクルトンをガーリックで和えています。バリバリと頭からまるかじりすると、まずは海老とクルトンのコリコリした食感を楽しく、次に海老の濃厚な旨みが口中に広がり、最後にガーリックの風味が鼻腔を刺激します。

帆立貝柱のソテー青梗菜ソース

貝柱自体は素材の味をじっくり味わえるように簡単な味付けのようですが、少しトロミのある青梗菜ソースが秀逸。青梗菜独特の自然なトロミで青臭さは一切無く、貝柱の旨みを存分に引き出していましたよ。

牛ヒレ肉とマコモ茸の炒めもの

マコモ茸はタケノコのような食感で淡白な味ですが、濃厚ソースの牛ヒレ肉を邪魔せず、しかし存在感は失わず、上手に共存していました。

タラバ蟹の甘酢炒め

あっさりとしながらも、こってりした味わいもある甘酢炒めは、ぎゅっと締まったタラバ蟹の身とよくあいます。

海老のチリソース煮

これはコース料理とは別にオーダーした品です。エビのうま味がソースにたっぷり染み出しており、ほどよい辛味とまろやかかつ上品な甘味に仕上がっています。後からタマネギの甘みとニンニクの香りが口内に広がり最後まで飽きませんね。

さ・ら・に・・・

Cimg4315

先述のエビチリを、写真の蒸しパンに挟んで食べると、幸せの極み♪

海鮮おこげ

海鮮あんかけ焼きそば又は海鮮おこげかを選べます。贅沢な海鮮の具が熱いあん状態で別器に盛られている。それを熱々のおこげにあんをかけた瞬間の『ジュ～ッ』という音が堪らないですね。音、味、香りを一気に楽しめる逸品。

豆乳プリン

プルプルでツルツル滑らか、口の中にとろけていく豆乳のプリン。濃厚な中華コースの最後にアッサリしたデザートでリセットできました。

Photo_11

今回のエントリは、某所でＡ氏（一番左）がblogエントリするというので、弊blogでＵＰするのを遠慮していましたが、Ａ氏があまりにもボ●ク●なので、コチラでＵＰする事になりました。

※写真もA氏が撮影しております。自分が写したのは前菜の伊勢えびだけです。

いや～しかし、良く食べよく飲みました。紹介した料理以外に、超激辛☆四川山椒大盛り麻婆豆腐☆なども特注でオーダーしましたが、色合いがヤバイので、写真は非掲載としておきますね。

最後は紹興酒祭りが開催されていましたよ。

美味しくいただきました。ご馳走様でした。

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2009年5月15日 (金)

神戸三宮/天華　Chinese Kitchen Tenka　肉団子

以前に中華丼を食べて以来です。

名称：天華　Chinese Kitchen Tenka
住所：神戸市中央区雲井通4-1-23 アスティ三宮108
電話：078-231-0185　定休日：無休
営業時間：11：30～23：30　ＨＰ

エントリは今回で２度目ですが、結構頻繁に訪れているお気に入りのお店です。

店から少し北側に設置されている、Ｂボードを見て何にしようか考えます。

今回は、５種類の中で、唯一食べたことの無い品をオーダーしました。

肉団子甘酢セット

肉団子の甘酢あんかけ、ライス、卵スープがセットで７００円です。

甘酢肉団子

大きな肉団子がゴロゴロとお皿に盛られており、その下にはレタスが敷き詰められています。少し珍しいでしょ。熱々の肉団子の外側はカリッ♪中身はフワフワと、皆大好き肉団子。酢がきつめで濃い味付けですが、レタスのおかげでとてもスッキリいただけました。

たまごスープ

具材はたまご、豆腐、椎茸、ネギで、これがあっさりしていてとても美味いです。先日食べたラーメンと同じスープかな？いや、少し濃い味のような気もします。

最近お昼のピーク時は満席が多いですが、時間をずらせば比較的空いているので、ゆっくりランチを楽しめます。店内はとても綺麗で清潔にされていますよ。

場所はＪＲ三ノ宮駅からダイエー三宮店やサンパルの北沿いの道（旧西国街道）を東へ進み、信号を一つ超えてパチンコ屋さんの東角まで来れば、天華さんのたて看板が目に入ると思います。

ビッグな唐揚げで有名な格子戸さんの並びで、反対側には讃岐うどんで有名なすずめさんがありますよ。

美味しくいただきました。ご馳走様でした。

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2009年3月 8日 (日)

神戸三宮/台湾料理金山園

三宮で食事をし、飲んで、呑んで、のまれた後には、コッテリよりもアッサリ系の汁物が欲しくなりますよね。今回は、そんな時にちょうど良い、台湾料理のお店を紹介いたします。

汁ビーフン６００円　※店舗詳細は最後に記載しています。

最近、汁無しラーメンの露出が多いですが、自分はこれが一番ですね。

先述と若干矛盾があるのですが、この醤油ベースのあっさりスープに、脳天が痺れる程胡椒をたっぷりぶち込み、スーパージャンクにしていただきます。

ちなみに、この胡椒まみれの汁を完汁した日の翌朝は、なぜか二日酔いしないような気がします。

魅力あるメニューの数々です。チマキもお勧めなので、物足りない方はセットでどうですか？（ちょっと高くつきますが・・・）

店内はもろＢ級で、この一等地？で午前３時まで営業されていますので、客層としは、酔っ払いと夜の商売の方が主でしょうか？

え？自分のカテゴリーですか？

とうぜん前者の酔っ払いです（笑）

美味しくいただきました。ご馳走様でした。

名称：台湾料理金山園
住所：神戸市中央区中山手通1-9-5 電話：078-331-2372
定休日：日曜祝日　営業時間：18:00～翌3:00

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2009年1月19日 (月)

神戸三宮/天華　Chinese Kitchen Tenka

２ヶ月ほど前にオープンしたお店です。

名称：天華　Chinese Kitchen Tenka
住所：神戸市中央区雲井通4-1-23 アスティ三宮108
電話：078-231-0185　定休日：無休
営業時間：11：30～23：30　ＨＰ

外観を見ただけで、あ、あそこのお店の並びやな！と分かる方も多いかも・・・。

ダイエー三宮店・サンパルを右手に見ながら、旧西国街道を東へ少し進み、

パチンコ屋さんの東路地を南に少し下ったところにある、ビッグな唐揚げが有名な格子戸さんの並びです。

その路地に入る角地のたて看板に、メニューがでかでかと張られていました。
（・・・元々格子戸さんの看板があった場所ですよね？）

ラーメンセットや坦々麺セットなど、ランチ限定のお得なセットメニューもありますが、自分がオーダーしたのは、

中華丼５８０円です。

豚肉、海老、イカ、ヤングコーン、白菜、小松菜、椎茸など、結構具沢山です。ごま油の香りが鼻腔をくすぐり食欲が増します。少し濃い味付けが、町の中華屋さんぽくてええですね。

ご飯の量もたっぷりで、満腹です。

美味しくいただきました。ご馳走様でした。

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2008年11月22日 (土)

神戸兵庫駅/Dragon dish 彩龍サイロン

無性に焼き飯が食べたいときがある。

朝から兵庫店勤務だったこの日も、やばいくらい焼き飯気分であった。

名称：Dragon dish 彩龍サイロン
住所：神戸市兵庫区羽坂通り3-1-3 電話：078-512-3160
定休日：定休日・月曜日（祝日の場合は次の火曜日）
営業時間：11：30～14：30　17：00～21：30

こちらは、我が社のＨＰや情報誌ラックの設置で、ご協力いただいているお店。

店前には、椅子の上にモックアップされた魅惑の品が・・・。

四の五の言わんと日替りのサイロン定食にしなさい！と、ガンガン誘惑してくる。

普段であれば、意志の弱さ全開で、誘惑に負けまくりの自分ですが、今回はそんな誘惑に負けない程、焼き飯願望が強かったようです。

ヤキメシ定食

メインのヤキメシに、小さい醤油ラーメンに香の物が付いて７００円。

ヤキメシ

副菜でなく、主役って感じのしっかりした味付け。細かく刻んだ叉焼と貝柱で旨みを、剥きエビと葱で彩と香りを演出しているようです。パラッと炒めてありますが、卵の量が多いからか、フワフワでもっちりしています。

らーめん（小）

中太のストレート麺にからむスープは、濃厚そうに見えるが実はあっさり。かといって薄味では無い醤油ラーメン。叉焼が分厚く、副菜と思えない存在感でした。

他にも魅力的なメニューがたくさんあります。

さて、今度は酢豚定食かな？いや、お得なサイロン定食か・・・

美味しくいただきました。ご馳走様でした。

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2008年11月18日 (火)

神戸三宮/竹梅（チャイニーズレストラン･ズーハイ）

加納町三丁目の交差点北西角にある、一年くらい前から狙いを定めていた中華料理のお店。交差点を斜めに横断するのが億劫なので未訪問でしたが、ようやくその億劫を跳ね除ける事ができ、訪問してきました。中国国家一級厨師の資格を持つ店主さんが営まれているそうで、本格派の四川料理店としてかなり有名なようです。

名称：竹梅（チャイニーズレストラン･ズーハイ）
住所：神戸市中央区加納町3-10-3 電話：078-252-2286
定休日：水曜営業時間 11:30～14:00 18:00～23:00(L.O)

店名にちなんでか、店の周りに竹が生い茂っております。その店前の向かって右側に、本日のランチメニューが書いてある黒板があります。

余談ですが、店舗写真は加納町交差点の歩道橋の真ん中付近からの撮影。

健康セット７００円、加納町セット８００円、竹海セット１，０００円の３種類です。

カウンター席に座り、オーダーが通ると、厨房の中からゴゴ～と、もの凄い音が聞こえてきます。ガスコンロの炎の音でしょうが、音と共に期待が膨らみます。

木製の湯飲みが良い感じや～♪と、コンデジ撮影していると、オーダーの品が配膳されました。

加納町セット

フライ麺（皿うどん）、サラダ、スープ、蒸し鶏飯、漬物がついて８００円です。

フライ麺

餡はあっさりしていますが、たっぷりの野菜とエビやイカ豚肉などの旨みは十分にあります。麺自体に味付けがされており、バリバリですが硬すぎず、サラっとした餡が良く絡み、ワシワシとして旨いです。

蒸し鶏飯とサラダ

御方もチャーシュー丼のときに記述されてますが、この香りがなんとも堪りません。香り油で和えた白髪葱と、やわらかい蒸し鶏が絡み、旨みのベストカップル賞とでもいいますか。ぱらっとまぶされた胡麻と葱もよいアクセントになっていました。

サラダは良く冷やされており、あっさりしたドレッシングがかかっています。

スープとつけもの

卵とワカメのスープは少しスパイシーですが、しつこくなくちょうど良い塩梅です。卵は贅沢に一個分使用しておられました。

全部美味かったんですが、自分には少し多すぎました。健康セットで十分でしたが、それやったら蒸し鶏飯が食べれないんですよね。悩みどころです。

今度は夜の訪問で、麻婆豆腐と酢豚が食べたいぞ。

美味しくいただきました。ご馳走様でした。

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2008年11月14日 (金)

神戸三宮/中国料理桃源

北野坂や生田新道で飲み食いし、さぁ帰ろうと駅に向かって歩いているのに、気がつけば訪れてしまう。皆さんもそんな経験ありませんか？

名称：中国料理桃源（とうげん）
住所：神戸市中央区北長狭通1-5-8 電話：078-391-5612
営業時間：17:00～25:00 定休日：日曜（祝日の場合営業）

この日も結構飲んでからの訪問です。

まず瓶ビールで乾杯し、おきまりの品をオーダーしていきます。

まずは、蒸し鶏７５０円です。

ふっくら蒸された鶏はとても柔らかく、甘辛いタレがかかっています。そのままでも十分旨いのですが、白髪ネギと香草を一緒にいただくと、カツ～ンとパンチが効いた味、食感になります。

そして、餃子４００円。

ちょっと小ぶりですが、中身はたっぷりです。カリッと焼き上げられた餃子を、醤油ベースのタレにラー油をたっぷり混ぜていただきます。これはビールに合いますよ。

そして、ビールに合うといえばコレを忘れてはいけません。

濃厚な腸詰６００円。

カリッと香ばしく揚げられた腸詰にカラシをちょびっとつけ、濃厚な旨みを楽しみます。後に白髪ネギと香草で、あっさりとしていただくと、ビールがたまらん旨いですよ。

最後に、焼きそば６５０円です。

醤油ベースのアッサリ系で、豚肉の旨み、青菜や玉葱の野菜のシャキシャキ感を楽しめる、しっとり細麺の焼きそばです。ですが、ラー油をたっぷりかけ、ピリ辛にしていただきました。

カウンター席は調理場丸見えで、料理の出来上がる過程も楽しめますよ。

終電前に濃い〆方だと思いますが、このお店を訪れるのは、だいたい満腹中枢が壊れているので、この流れがてっぱんオーダーです。

美味しくいただきました。ご馳走様でした。

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2008年11月 2日 (日)

神戸三宮/中国風料理　栄光の肉めし

何かの雑誌（meetsやったかな？）を立ち読みしたときに、こちらのお店情報が載っていた。違うお店を訪問する予定でしたが、ふとソレを思い出し、吸い込まれるように入店。

名称：中国風料理　栄光
住所：神戸市中央区琴ノ緒町4-8-2
電話：078-222-3055 定休日：日曜日
営業時間：11：00～15：00　17：00～20：30（LO）
土曜祭日は20：00（LO）

「世界一」と、自ら謳われる「酢豚」で有名なお店ですが、その雑誌では違う物を紹介されていたので、そちらをオーダーしました。

調理時間は驚くほど早く、オーダー後３分くらいでテーブルに運ばれてきます。

肉めし（中華丼）に、スープと香の物が付いて７００円です。

分厚く大きな豚肉は、下味がしっかりしていて、当然旨いです。ですが、こちらの主役は野菜じゃないでしょうか。白菜、青菜、玉葱を、強い火力で一気に炒め、シャキシャキ感を可能な限り残しながら水分をスパっと飛ばし、旨みをギュッと閉じ込めています。サラサラ系の餡かけは、そのサラサラに反してしっかりした味でしたね。

卵とネギだけのシンプルなスープ

シンプルですが、これがまた旨いです。過去に、酢豚定食、唐揚げ定食、冷麺焼飯セットをエントリしましたが、この基本となるスープがしっかりしているので、何を食べてもハズレがないのでしょうね。

口があっさりする、白菜のお漬物がセットも嬉しいです。

この肉めしは自分の嗜好にバッチリはまりました。お店の方曰く、最近一見さんで肉めしをオーダーされる方が多いそうです。雑誌の影響も凄いですが、実際に旨かったので納得です。

魅力的なメニュー達です。今度はピリ辛ビーフンかな。

場所はＪＲ三ノ宮駅を東北に進み、パチンコ一番館とファミリーマートがある交差点を北へ、一つ目の信号を超えて、木村歯科さんを東にすぐです。餃子の王将さんやオムレッ亭さんのある、一本北側の筋です。

美味しくいただきました。ご馳走様でした。

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2008年9月14日 (日)

神戸三宮/広東料理泰記

サンプラザ勤務時代に、何度か訪れたお店。
当時はオムライスや肉飯ばかり食べておりましたが、今回は違うものが目的です。

名称：広東料理泰記
住所：神戸市中央区三宮町1-9-1-114 電話：078-331-7867
定休日：月曜営業時間：11:00～20：30(LO.20:15)

丸玉食堂さんの老麺をエントリした時に、あれは台湾系の老麺だぜ！と、詳しく教示頂きました。今回はその教えに従い、広東香港系の撈麺（ローメン）を紹介いたします。

撈麺（ローメン）７００円
お店の方は「ロウミン」と呼んでおられました。いわゆる汁なしの和え油ソバですね。

焼豚の細切りと白髪葱がたっぷり。タレと麺、焼豚と葱を一緒に食べましょう。油の旨み、風味ともに抜群ですよ。

焼豚にカラシをたっぷりつけ、麺に絡めて頂きました。

メニューです（クリックで拡大します）

以前に比べると、若干値上げをされたようです。青菜ヤキソバやハイシライス、気になる品がいっぱい。今度は何を食べよかな？

場所は、阪急西口から信号を渡り、センタープラザに入った階段の西側です。人通りが多くて、外観写真をとるのに往生しました。

美味しく頂きました。ご馳走様でした。

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2008年9月10日 (水)

神戸元町/丸玉食堂

元町駅で台湾料理といえば、ここですね。

名称：丸玉食堂元町店
住所：神戸市中央区元町高架通1-124 電話：078-331-5385
定休日：火曜たまに月曜　営業時間：11：00～21：00（LO20：50）

めちゃくちゃ久しぶりの訪問。元町勤務時代は頻繁に訪れていましたが、６年以上前の話。おもに夜の訪問で、腸詰や青菜炒めで、ビール＆酎ハイをグイグイいってました。

今回は昼の訪問です。久しぶりなんで、ここの鉄板メニューをオーダーしましょう。

老麺（ローメン）550円
ローメンてなんやねん？って方も多いのでは。

熱々卵餡かけの中身は、ペロペロの平麺です。

このペロペロ平麺、天一軒さんも似た感じなんで、台湾料理独特なんですかね？
一見具無しに見えますが、白菜、エビ、もやしがちょろっと確認できます。色んな味が口に広がるので、他にもなんか入っているんでしょうが目視できません。麺は少なめですが、餡かけでお腹いっぱいになりますよ。

場所はＪＲ元町駅を南に出て、高架沿いを少し西に進んだところにあります。24時間営業の、ジーンズメイトさん東隣ですが、ナイキ卸ノ店まで行くと、西へ行きすぎですよ。

美味しく頂きました。ご馳走様でした。

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2008年8月22日 (金)

神戸三宮/半チャンラーメン・雲井一貫楼

パラパラ炒飯が食べたくて、ＪＲ三ノ宮から東へ。ダイエーやサンパルの北側を、東西にはしる旧西国街道をウロウロ。

たどり着いたのは、等ブログ2回目の登場のこちら↓

名称：中華料理雲井一貫楼
住所：神戸市中央区雲井通2-4-11 電話：078-221-2930
定休日：水曜営業時間：11：00～21：00

トンカツや味噌ラーメンがエエ感じ！と、情報をもらっていましたが、
先述の通り、口が炒飯になっています。結果オーダーしたのは

半チャンラーメン880円
醤油ラーメンと半チャーハンのセットです。

醤油ラーメン
鶏がらベースの醤油スープはかなりまろやか。科学の力は凄いと思わせる一品。麺は軟らかく、ナルト、もやし、叉焼、ネギがトッピング。この叉焼、トロトロで旨いです。ほんまは味噌ラーメンに変更願いたかったが、言い出せず。お願いすれば変更してくれたと思いますが。

半チャーハン
しっかり炒められた具材は、よく混ざりパラパラです。先の叉焼をきざんだものが入っているので、旨みもしっかりしています。紅しょうがは色合いを良くし、味もキリっと引き締めてくれますね。

こんどは味噌ラーorトンカツかな？ご馳走様でした。

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2008年8月 8日 (金)

神戸三宮/老香港酒家小菜館三宮店

三ノ宮から東の高架下にあるお店。高級店のイメージがありますが、平日のお昼にはお得なランチがあります。それが、今年の５月から休業をされていました。残念に思っていましたが、７月下旬から再開したと葉書が着たので、さっそく訪問してきました。

名称：老香港酒家小菜館三宮店（ｵｰﾙﾄﾞﾎﾝｺﾝﾚｽﾄﾗﾝ）ＨＰ
住所：神戸市中央区琴ノ緒町3-1-380 電話：078-241-7001
定休日：月曜定休日（祝日の場合は振り替え）
営業時間：11：30～15：00（LO）17：00～22：00（LO）23:00(CLOSE)

広々とした店内には4人掛けの卓、大人数用の長卓、円卓が数席あり、自分は6人掛けの円卓に通されました。

オーダーをすませ、お茶をいただきます。

香港下町ランチ
特製冷麺、蒸籠蓮ご飯、ミニデザートがついて1,000円です。

特製冷麺
さすがに豪華です。叉焼、錦糸卵、胡瓜、白髪葱、中華くらげがたっぷり。色合いと香り付けに、紅しょうがとパクチーが添えてあります。
中華くらげに特徴がありますね。ジュレ風とでも言いますか、細かく刻まれて食べやすいです。胡麻の風味が良く甘辛い味付け。

翡翠麺
写りが悪くて解かりづらいと思いますが、綺麗な翡翠色です。ほうれん草の絞り汁を練り込んだと思われる半透明でツルツルの細いストレート麺は、実に滑らかで上品。手間をかけてつくりだされる翡翠麺は、もともと宮廷料理ですが、夏場にだされるお店が増えましたね。

蒸籠蓮ご飯
蓮の葉で包み中華蒸篭で蒸しあげたご飯です。旨みはもちろん、蓮の葉で包んで蒸すので、香りも上品でしたよ。

ミニマンゴープリン
柔らかくて滑らかなプリンには、果肉が少し残り、ココナッツミルクのソースがかかっています。そんなに甘くはありませんが、若干コンデンスミルクでもはいっているんかな？ミルクのコクが凄かったです。

入り口に、ど～んと飾られた青鮫の尾びれ。高級フカヒレの現物ですが、今度はコレをつかった料理が食べたいぞ。

平日のランチメニューです（クリックで拡大します）

場所は、ＪＲ三ノ宮駅から高架下の北側をずんどこ東へ、台湾料理の天一軒さんと焼肉丼の十番さんを超えて、ふぐ政さんが見えるとすぐです。

鮫の形をかたどった、袖看板が目印です。

美味しく頂きました。ご馳走様でした。

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2008年8月 5日 (火)

神戸三宮/中華料理桃華園

今回は、いつもの旧西国街道沿いにある中華料理店を紹介いたします。
讃岐麺房すずめさんのすぐ北側で、角地の目立つお店です。

名称：中華料理桃華園
住所：神戸市中央区雲井通3-7-8 電話：078-221-9940
営業時間：11：30～14：00　17：00～20：00

外から店内が見えない為、若干入りづらい店構えですが、店内は明るくて綺麗です。先客は常連さんが２組。昼間から揚げワンタンと揚げソバをアテに、ビールをキュ～といってます。暑いのでかなり羨ましい（笑）

そんな光景を横目にオーダーしたのは、

中華ランチ　Ｂ　９００円
野菜炒め、鶏唐、卵焼き、サラダが盛られた大皿に、わかめスープにライスがセット。

野菜炒め
イカ、エビ、肉がはいっているので、三鮮野菜炒めですか。にら、もやし、きゃべつ、人参、きくらげ、とかなり具沢山。辛子をつけて頂きました。

鶏の唐揚げと玉子焼き
中華鍋できつね色に揚げられた鶏唐は香ばしい醤油味。玉子焼きはふわふわ。両方ともしっかりした味付けで、ご飯のオカズはもちろん、アテにも良いでしょうね。

わかめスープ
以前食べたラーメンと同じスープです。あっさりした醤油味で、わかめとネギがたっぷりの中華スープ。わかめの塩分が加わるからか、ラーメンのスープよりは少し濃い味でした。今度は夜の訪問で、揚げワンタンにビールが良いな～

美味しく頂きました。ご馳走様でした。

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2008年7月26日 (土)

神戸三宮/栄光の冷麺セット

世界一の酢豚と自ら謳う中国"風"料理店（前回・前々回）。今回はその世界一の酢豚じゃなく、この方も先日食べておられた、夏季限定料理を紹介いたします。

ほとんどの方が、高校野球の中継を見ながら、コレを食べておられました。

冷麺セット
冷麺・ミニ焼き飯・中華スープがセットになって1,050円です。

冷麺
レタス・水菜・パプリカなど、シャクシャキの野菜がたっぷりで、見た目にも涼しげでしょ。
錦糸卵の上にのっている叉焼は、柔らかくてトロトロ。辛子との相性抜群です。細めのストレート麺は、口当たりが良、くツルツル。酸味が柔らかいスープとよく絡み、とても旨かったです。

ミニ焼き飯
パラパラです。ごく普通の焼き飯ですが、丁寧な味。少し甘めの紅しょうがが、キリっと味を引き締めていました。

スープ
このお店のスープ大好きです。卵とネギだけですが、シンプルで旨い。料理はこのスープをベースにしてるのでしょう。安心感のある旨さの秘密は、このスープのおかげですね。

メニュー（クリックで拡大します）
酢豚はもちろん、ワンタンの素揚げも好きな一品です。

場所はＪＲ三ノ宮駅を東北に進み、パチンコ一番館とファミリーマートがある交差点を北へ、一つ目の信号を超えて、木村歯科さんを東にすぐです。
餃子の王将さんやオムレッ亭さんのある、一本北側の筋です。

美味しくいただきました。ご馳走様でした。

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2008年7月19日 (土)

神戸三宮/第１０兵庫楼に訪問

以前、出前でオムカレーを食べた店を訪れてきました。

名称；大衆中華料理第10兵庫楼
住所：神戸市中央区旭通2-1-11 扇ﾏﾝｼｮﾝ１F南
電話：0178-241-3655　定休日：日曜日
営業時間：11：00～15：30 16：30～20：30

店前の手書きメニューに釘付け！！

いやしかし・・・
前回オムカレーを食べた時に、今度訪問したら味噌ラーメンを食べる！と心に決めていました。自分で決めた事、男なら！そんな誘惑に惑わされる事など、あるはずがない！

で、オーダーしたのは・・・

･･･冷麺＋ミニチャーハン７００円
この暑さに加え、「おすすめ！」と、書かれてしまうと・・・
ねぇ・・・

冷麺
内容はいたってシンプルです。キュウリと錦糸卵、トマトがたっぷりに、紅しょうがで色合いと、風味をよくしています。

ツルツルで口あたりの良い、弾力のある細麺です。カラシが良く合います。

ミニチャーハン
卵が混じっていなかったので、オムカレーの中に入っていたチャーハンと同じ物だと思います。

パラッとしています。
オムカレーのソレに比べ、少し味が濃いような気がしますが、冷麺の酢とカラシが強烈なので、よくわからないのが事実だったりします（笑）

店内は奥行きがあります。
結構長いＬ字のカウンターがあり、その奥にはテーブル席が数席あります。出前の電話が凄いです。厨房はフル稼働、出前要因の方も出たり入ったりで大忙しのようでした。

壁に街の中華料理屋さんらしい、赤で縁取りされたメニュータンザクがいっぱいです。

そのタンザクに混じり、こちらでも告知がありました。今まで値上げをせずに頑張ってきましたが、昨今の原油高、物価高騰の影響で、不本意ですが、７月２１日から値上げいたします。・・・どこのお店も大変のようですね。

場所は、いつもの旧西国街道（ダイエーやサンパルの北側を東西はしるの道）を、三ノ宮から東へ進み、生田川の手前の、山水亭さんがある十字路を北にすぐで、サンピアの西側に位置します。

美味しくいただきました。ご馳走様でした。

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2008年7月 3日 (木)

神戸二宮/中国料理メイシュウの冷麺

ＪＲ三ノ宮駅から北東、二宮筋商店街の一力さんと港庵さんのちょうど中間あたりにある、黄色い看板がかなり目立つ、中国料理のお店です。

名称：中国料理　メイシュウ
住所：神戸市中央区琴ノ緒町3-4-10 電話：078-221-2007
営業時間11：30～13：30(土日祝は休み) 17：30～24：30
定休日：無

絶対これ食べるで！と、心に決めての訪問でした。

冷麺６８０円
かなり具沢山です　椎茸・卵・ハム・胡瓜・むき海老・トマト・わかめがたっぷりのって、その下にクニュクニュの平麺が隠れています。

デフォでライス・スープ・ザーサイがセットになっており、しかもスープ・ライスのおかわりが自由です。※お昼のみです。

上にのっている食材が、十分ご飯のおかずになる量です。冷麺にライス？と思いましたが、納得しました。

アットホームで綺麗なお店です。店内にはカウンターにテーブル席が４卓、２階もあり結構広いです。

お昼の定食は６３０円からありますが、この内容で６８０円は安いと思いませんか？おかわりなんか、お腹いっぱいで当然できませんでした。

美味しくいただきました。ごちそうさまです。

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2008年6月26日 (木)

神戸二宮/丸高中華そば神戸二宮店

天気が悪いと食べたくなるのは何故でしょう？
ブログエントリは久しぶりですが、月に２～３回は必ず訪れています。二宮にある元祖和歌山らーめんのお店。

名称：丸高中華そば神戸二宮店　ＨＰ
住所：神戸市中央区二宮町4丁目11-9 電話：078-242-4008
定休日：火曜日営業時間：11：30～翌2：00

オーダーはいつも同じです　前回・前々回

焼き飯セット(中華そば+半チャン)７５０円
４月末に値上げをされてから、等ブログでは初めてのエントリーになります。特そばが無くなったのはちょっと残念。

中華そば
具は叉焼が６枚(前回のエントリは値上げの直前で１～２枚少なくされていましたが、値上げ後の叉焼はボリュームＵＰしました)・メンマ・葱・千代捲きです。あいかわらず見た目濃厚でコッテリスープですが、周知の通りスープを最後まで飲み干せるあっさりした醤油とんこつ味。醤油でトンコツを『炊く』独自の製法は、和歌山の屋台の頃から続いているそうですね。

半チャーハン
叉焼がごろごろ入って旨み増量です。最近お母さんを見かけませんが、店の女の子が調理したそれもパラッとして美味いです。焼き飯王子は不在でした。

以前のボリュームが戻ってきたので嬉しいです。

美味しくいただきました。ご馳走様でした。

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2008年6月23日 (月)

神戸三宮/上海料理楽膳居

少し前にこの方がコース料理をエントリされていたのを思い出したので、久々に訪問してきました。場所はＪＲ三ノ宮駅東口から高架北側を東へ進み、天一軒さんや焼肉丼の十番さんを超えてすぐのお店です。

名称：上海料理楽膳居ラクゼンキョ　ＨＰ
住所：神戸市中央区琴ノ緒町4-1-392 電話：078-241-1108
定休日：無営業時間 11：30～14：30　17：00～21：00

ランチタイムのコース料理は１，４５０円からとお得ですが、平日のお昼には、もっとお気軽な５８０円からのランチセットがあります。

お茶を飲みながら、４種類あるランチセットの中からお願いしたのは

やきそばセット780円
やきそば・フカヒレスープ・ライス・デザート付き

やきそば
上海料理独特のオイリーな焦がし醤油味？で、強い火力で一気に炒められた青菜はシャキッ♪太目の麺はパリッ！としているので、ワシワシと頂きました。若干色合いがよくないですが、肉・青菜・もやしだけのシンプルな食材を、上手につかわれています。色合いは関係無く旨いですよ。

（赤ピーマンとか加えたらブログ的には映えるのになぁ～なんて事を個人的に・・・）

フカヒレスープ
トロトロとコリコリが融合したフカヒレの食感が心地よく、シンプルで深みのある味わいが堪らんです。

芒果布丁（マンゴープリン）
デザートは、マンゴープリン・杏仁豆腐・タピオカ入ココナッツミルクの３種から選べます。食後にちょうど良い甘さでした。

フカヒレスープやデザートまで付いて７８０円はお得だと思いませんか

店内は結構広く、４人掛けのテーブルと大人数用の円卓がズラッと並んでいます。２人掛けの小さい卓もあるので、一人で行っても安心して食事を楽しめますよ。

隣はアン食で有名なトミーズさんですね。

余談ですが、この場所は以前、カリストってお店が入っていました。大箱でカウンターバーがあり、曜日によってピアノ演奏があったり、ライブもできたりと使い勝手の良い店でした。もう１０年以上前の話ですが、先輩に連れられて毎日のように通っていたお店。バーボンの味と二日酔いの苦しみを覚えた懐かしい場所です。

美味しくいただきました。ご馳走様でした。

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2008年6月16日 (月)

神戸三宮/第10兵庫楼のオムカレー

旧西国街道を東にズンズン進むと新川にぶつかります。今回は、新川手前のセブンイレブン前にある、大衆中華料理店を紹介いたします。

※新川とは新生田川の略称です。
地元の方以外は、新生田川に「新」が付いているのはなぜ？と、疑問でしょうから簡単に説明しますね。（ほんま簡単にですが・・・）
「新」が付いていない生田川は、江戸時代までは今のフラワロードにありました。当時の生田川は、新神戸～フラワロード～港にかけて続いており、ご存知の通りゆるやかにカーブを描いています。そのせいで、大雨が降るとすぐ氾濫していたそうです。明治初期に外国人居留地を水害から守るために、今の場所に付け替えられた新しい川なので、新川と呼ばれていたそうです。
もっと詳しく知りたい方は地元のお年寄りに聞くか、ググッてください。

（このエントリを見ている当社従業員へ業務連絡。コレくらいの知識は神戸の不動産屋なら常識なので、きっちり頭に入れておきましょう）

このお店では、訪問すると札幌五目麺（五目味噌らーめん）を食べることが多いのですが、今回は出前なので別のものを

オムカレー・大　７８０円
オムライスとカレーを一緒に食べることができる夢のコラボ。兵庫楼の出前鉄板メニューです。(店内で食べると中華スープがつきますよ)

割ってみました。
なんとコレ、オムライスの中身が焼き飯なんです。

焼き飯の味は薄いですが、カレーと一緒に食べるので、これぐらいがちょうどイイです。中華料理店独特の少し甘いカレーに、ウスターソースをかけて頂きました。

↓メニューです（クリックで拡大します）

旧西国街道沿いは、出前も美味しいお店が多いのです。

美味しくいただきました。ご馳走様でした。

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2008年6月 9日 (月)

神戸三宮/三喜亭のマーボ丼とワンタン

今回は琴ノ緒町にある出前迅速のお店を紹介いたします。

まずはメニュー

名称：中華料理三喜亭
住所：神戸市中央区琴ノ緒町2-2-4 電話078-221-1962
定休日：日営業時間11：00～21：30（祝日20：30）
※平日の出前注文は21：00まで

電話をして１０分程で到着。さすがに鬼っ速です。

Ｃセット８５０円
マーボ丼（小）とラーメン又はワンタンがセットです。

ワンタン
もやし・葱・シナチク・ナルトだけのシンプルなスープにワンタンがたっぷり。

トゥルントゥルンで旨そうでしょ♪
金山園の汁ビーフンのように、コショウをガンガンかけていただきました。

マーボ丼（小）
小といってもそこそこのサイズです。中華丼のような麻婆豆腐でそんなに辛くはありませんが、餡かけがトロトロで旨みはたっぷりです。

前回は訪問してソースヤキソバ定食をエントリしましたが、今回は外に出れなくて出前にしました。時間が無いときの強い味方です。

美味しくいただきました。ご馳走様です。

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2008年5月26日 (月)

神戸三宮/陳麻家・坦々麺セット

最近毎日通る道に、無視せんと寄ってって！と看板がでています。

暑い時に辛いのもエエなと。。。

名称：陳麻家　三ノ宮店　HP
住所：神戸市中央区事ノ緒町4-1-281 電話：078-251-7188
定休日　無　営業時間　11：00～24：00

前回は、四川山椒で独特の陳麻飯がメインのセットでしたが、
今回は逆でお願いしてみます。

坦々麺セット８８０円
坦々麺とミニ陳麻飯のお得なセットです。

坦々麺
スープは辛いのですが、若干の甘みがあり香ばしさもあり旨いです。少し固めの細麺に、スープが良く絡まります。

ミニ陳麻飯
ようは麻婆豆腐丼です。四川山椒がよく効いています。独特の辛みがありますが、本場四川仕込み？の味で、納得の旨さです。

新メニューに、油めんがありました。

今度はこれにしようかと思っていると、会計時に

クーポンをもらいましたので、利用して陳麻飯セットかな？

東となりのお店です。以前は焼肉さつまサンでしたが、少し前に閉店されていました。改装されていたので聞いてみると、今度は西神飯店さんの系列で、神戸牛をつかった焼肉の新店舗がオープンするそうです。店舗名は｢神源｣らしいです。

ランチ営業もされるそうなので、今後が楽しみ。

美味しくいただきました。ご馳走様でした。

第3回ＳＡＶＶＹがおすすめ京都と神戸おやつとちょこっとごはん

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2008年5月11日 (日)

神戸三宮/中華サカイ本店の冷麺

そごう神戸店９階での催事です。

中華のサカイ本店の冷麺がイートインできると知り、早速訪問。

目の前で調理してくれます。

冷麺７００円
この酸っぱ甘辛いタレは、めちゃくちゃジャンク。濃厚で旨いです。
辛子マヨネーズ？と酢醤油？をたしたような感じですかね？
麺はグニューっとしてモチモチです。

その後、

行列ができていたので並んでみると、

北野でも購入可能なみそ漬けチーズでした。

折角なのでコチュジャン入りとみそ漬けもっつぁれらを購入しました。

ビール・ワイン・日本酒・焼酎なんでもあいそうで楽しみ。

会期：５月８日（木）～５月１４日（水）
会場：本館９階催会場　　※最終日は午後６時閉場

美味しくいただきました。ご馳走様です。

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2008年5月 5日 (月)

神戸三宮/困ったときの餃子の王将

世間はまだゴールデンウィーク。
サービス業の自分達にとって稼ぎ時。当然休みはありません。それに対して不満はありませんが、深刻な悩みがひとつ。生息エリアである、三宮東側のお店が軒並みお休み。昼に何を食べようか悩む。

名称：餃子の王将　三宮東店
住所：神戸市中央区琴ノ緒町4-6-5 電話：078-261-0182

そんな時は、琴ノ緒町の強い味方に助けてもらいます。

やきそば定食

天津飯
卵・ご飯・トロトロは皆さん好きですね。味は究極の普通とでも言いましょうか。庶民の味は美味し！

やきそば
シャキシャキ野菜がええ感じ。侮れませんよ、王将のやきそばは。欲を言えばキクラゲをもう少し多めにして欲しいかな？

中華スープがついて値段は・・・失念しました。

場所は三宮から二宮商店街を北へ、アーケード手前を西へすぐです。隣はオムライスの美味しいオムレッ亭さんがありますよ。

美味しくいただきました。ご馳走様です。

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2008年4月 6日 (日)

神戸三宮/中華家郷料理　唐子

等ブログで４回目の登場。
１４時頃の訪問でしたが、あいかわらずお客さんでいっぱいです。

名称：中華家郷料理　唐子（カラコ）
住所：神戸市中央区琴ノ緒町5-6-5　電話：078-222-3800
定休日　日曜祝日　営業時間１１：３０～１５：００　１７：３０～２１：００

この日は、前回の訪問時にお母さんに聞いていた、一番人気をお願いしました。

焼ビーフン定食８５０円。焼ビーフン単品だと６００円。
各種麺類に、２５０円でミニ焼き飯と玉子スープをセットにできるお得な定食は、十五時まで。

焼ビーフン。
醤油ベースのあっさり系ですが薄味じゃなく、しっかりした味。
中身はキャベツ・玉葱・もやし・にんじん・豚肉・イカ・海老と具沢山ですね。

ミニ焼き飯。
パラパラ系ではなく、もっちりして優しい味です。ビーフンがおかずになるので、一緒に食べると抜群の塩梅になります。

玉子スープ。
溶き卵と青菜が入った上湯スープは、あいかわらずセットとは思えない程の完成度。このスープでつくった中華おじやが食べたいです。

さて、次の訪問で何を食べようかな？と、過去のエントリーを見返しました。

今回の焼ビーフン・カレーラーメン・やきそば・日替りの唐揚げ定食と食べましたが、

この方の大好物で、一押しメニューが未食でした。次回はそれかな？

お母さんがでっかいマスクをされていました。聞くと重度の花粉症との事。お喋り好きのお母さんが、口数が少なかったですね。ご自愛ください。

美味しくいただきました。ご馳走様です。

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2008年4月 4日 (金)

神戸伊川谷/廣東餃子房

最近家族とよく訪れる、中華料理のロードサイド店。ご家族連れが多いお店です。

名称：廣東餃子房　ＨＰ
住所：神戸市西区伊川谷町潤和1156-3
電話：078-977-0373　定休日：無営業時間：11：00～翌3：00

今回の訪問は夜なので、外観写真は前回のを流用です。

前回はお昼なので定食メニューでしたが、家族４人での訪問ですので、色んな料理を楽しめました。

棒棒鶏５１５円
定番の前菜です。特製の胡麻ソースが食欲をそそります。

雲白肉　蒸し豚の四川ソースかけ４２０円
同じく前菜。ラー油とニンニク醤油が蒸し豚によくあいます。これはお酒のアテですね。

生ビール（中）４７３円。
車なので飲まないと思っていましたが、堪らず注文。帰りの運転は相方にお任せｖ

卵春巻５７８円
薄～い卵で巻かれているので、ふわっとした食感。

海老とホタテのクリームソース炒め。
値段は失念。中華料理とは色んな調理方法がありますね。子供受けする味付けですので、家族連れなら注文は必須。

鶏の唐揚げ８０９円
サックリと揚げられています。丸ごとの鶏をつぶして１日間秘伝のタレに漬け込んでいます。カリカリジューシーで納得です。

揚餃子３４７円
カリっと揚げられ、中はほこほこ。

きくらげと玉子の炒め６０９円
木くらげと海くらげ両方のコリコリ感を楽しめます。

最強餃子１人前３１５円写真は４人前です。
一言で例えると、普通餃子。それが最強の定義となっているのじゃないでしょうか。

小龍包子３７８円
廣東餃子房の一押しメニューだけあって、プリプリの食感が楽しいですよ。

蟹焼飯７０４円もお願いしましたが、写真を撮る前に息子の腹の中でした。

他のテーブルでは、蒸し系がよく出ていましたね。蒸篭の蒸し器がフル稼働でした。

場所は、第二神明大蔵谷ＩＣから西明石方面に進み、白水橋の交差点を超えてすぐ、左手にあります。ＪＡまで行くと行き過ぎですよ。だいたいこの辺りです。

美味しくいただきました。ご馳走様です。

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2008年3月27日 (木)

神戸三宮/中国風料理　栄光

最近中華といえば唐子でしたが、琴ノ緒・二宮周辺には、もう１軒中華の名店がありました。前回の訪問から４ヶ月ぶりです。

名称：中国風料理　栄光
住所：神戸市中央区琴ノ緒町4-8-2
電話：078-222-3055
定休日：日曜日
営業時間：11：00～15：00　17：00～20：30（LO）
土曜祭日は20：00（LO）

前回訪問では、世界一と自負されている酢豚定食をいただきました。今回は、ピリ辛汁ビーフンと結構悩みましたが、お得な定食をお願いしました。

鳥の唐揚げ定食８００円。
鳥の唐揚げ・キャベツ千切り・エビ玉・ご飯・スープ・おつけもの（白菜）がついています。（ご飯のおかわりはOK）

こんがり狐色に揚げられた熱々ジューシーな鳥の唐揚げは、しっかり味付けされているので、ご飯とめちゃくちゃあいます。
トロトロのエビ玉も、味の加減が巧みですね。ふんわりした焼き上がりも、あいかわらずお見事です。

卵の中華スープ。
シンプルであっさりしたスープは、味がしっかりして旨いです。

この日は、ラーメンセットの方が多かったです。

場所はちょっとわかりにくいかな。
JR三ノ宮駅東口から高架下沿い北側を東へ進み、天一軒前の信号を北へ。ファミリーマートとパーラー壱番館の間を北に行くと、神戸経理専門学校の前に信号があります。
その信号を少し北に進むと、東へ進む道があります。その道を東に行くと、すぐ左手に見えますよ。二宮商店街まで行ってしまうと行き過ぎです。オムレッ亭や餃子の王将三宮東店の１本北側の筋ですね。

美味しく頂きました。ご馳走様です。

お部屋探しはこちらからどうぞ。

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2008年3月12日 (水)

神戸三宮/黄老の豚まん

神戸トアロードに本店を構える、広東料理店初のテイクアウト専門店が、ミント神戸地下1階の「さんのみや阪神食品館」にあります。

『阪神食品館内　黄老』
神戸市中央区雲井通7-1-1B１F ℡078-271-1288
営業時間：10：00～21：00

豚まんを買いました。

豚まん1個１４０円×４＝５６０円（外税）

結構大きい豚まんです。

割ってみると、生地は分厚くて甘いです。中身は肉汁たっぷりで、旨みが凝縮されています。辛子をたっぷり付けていただきました。

美味しく頂きました。ご馳走様です。

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2008年3月 1日 (土)

神戸三宮/餡かけ炒飯を食べたが。。。

餡かけ炒飯がめちゃくちゃ食べたくなり、三ノ宮の某中華料理店を訪れてきました。料理は旨かったのですが、とても不愉快な思いをしました。マイナスイメージなエントリーになりそうなので、申し訳ありませんが本日のグルメ情報はお休みいたします。変わりにちょっとした三ノ宮周辺情報をどうぞ。

三ノ宮駅の東側に、中央区役所内の図書館があります。その前に有料駐輪場があるのですが、

９０分間だけ、無料で駐輪できます。
その後６時間ごとに１００円づつ必要ですが、少ない出費で撤去の心配や、盗難の確立が減ります。ボタリングが趣味の方も、三ノ宮で安心して買物や食事が楽しめますね。

コインパーキングのような精算機です。

次回はグルメ情報をエントリーしますね。

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おまけ。。。

眠気覚ましの『アオーク』を、また飲んでしまった。

←グルメ情報じゃありませんが。。。

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2008年2月28日 (木)

神戸三宮/唐子で焼きそば定食

三ノ宮駅北側の路地裏にある、家庭中華料理唐子。その路地裏の名店で、こちらの方が焼きそば３種(広東やきそば・あげそば・やきそば)の食べ比べをしておられました。その結果、一番とうたわれた一品を食べてきました。

やきそば６００円とミニ焼き飯２５０円の、やきそば定食。

各種麺類に、２５０円でミニ焼き飯をセットにできる、お得な定食は、十五時までとなっています。

やきそば
ソース味かと思ったら、醤油ベースのあっさり系。あっさりですが薄味じゃなく、しっかりした味で、つるっとした滑らかな口あたりです。中身はキャベツ・玉葱・もやし・にんじん・豚肉・イカと具沢山で、きっちりおかずになりましたよ。

焼き飯と玉子スープ。
パラパラ系ではなく、もっちりして優しい味です。やきそばの味が濃いので、一緒に食べると抜群の塩梅じゃないでしょうか。

溶き卵と青菜が入った上湯スープは、セットのスープとは思えない完成度。このスープで中華おじやが食べたくなりました。

話好きのお母さんに聞くと、麺類の一番人気は、広東やきそばか、焼きビーフン。常連に人気の裏メニューも教えてもらいましたが、一人で食べれる量じゃないので、誰かと一緒の時に食べてみます。それまで内容は秘密にしときますね（笑）

場所はＪＲ三ノ宮駅東口を出て、北東の路地裏です。

【中華家庭料理　唐子】
神戸市中央区琴ノ緒町5-6-5　℡078-222-3800
定休日　日曜祝日　営業時間　11：30～21：00

今回も美味しく頂きました。ご馳走様です。

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2008年2月22日 (金)

神戸三宮/丸高中華そば神戸二宮店

たまに無性に食べたくなるのはなぜでしょうか？

【丸高中華そば】
神戸市中央区二宮町4-11-9　℡078-242-4008
定休日火曜日　営業時間11：30～翌2：00

１４時頃の訪問なのでお客さんは４人だけ。

皆さん同じものを食されています。

焼き飯セット(中華そば＋半チャーハン)７００円。

この豚骨醤油味の和歌山らーめんは、見た目はドロっとしたコッテリスープですが、最後まで飲み干せるアッサリスープ。
基本のトッピングは、柔らかい叉焼が５枚・メンマ・葱・千代捲き。
気分しだいで、ゆで玉子５０円をトッピング。

値段は以前と変わりないですが、叉焼が１～２枚減っていますね。原油や小麦の高騰などの影響でしょうかね？

焼き飯王子は不在でしたが、出来上がりは王子のそれと同じく、パラっとして美味かったですよ。

三宮から、やきとり茶屋やまもとや寿司清水のある二宮商店街を山手幹線まで行き、少し東へ行くとあります。以前登場したブルージュさんの少し西側ですので、クアハウスの水汲み場まで行くと行き過ぎです。

今回も美味しく頂きました。ご馳走様でした。

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2008年2月 4日 (月)

神戸三宮/雲井一貫楼

去年の末に寒さの余り断念したお店に行こうと、いつもの旧西国街道を三宮から東へ向かってズンドコ歩き、生田側沿いのそば焼きのお店へ。

ｼｸｼｸｼｸｼｸ（泣）・・・ここまで歩いたのに閉まってた・・・。

土曜日は空いているとの事でしたが、個人店の休みは読みづらいので電話すべきでした。

さぁ困ったどこ行くべ？と、来た道をトボトボ引き返していると、

なんとも言えない色の看板に誘われました。

『雲井　一貫楼』

神戸市中央区雲井通2-4-11　℡078-221-2930

定休日・水　営業時間11：00～21：00

有名な一貫楼チェーン店ですが、こちらのお店は初めてです。

暖簾をくぐって席に着き、さぁ何食べよかな？と、壁に掛けられたメニューを見た瞬間吹き出しそうになりました。

本日のおすすめメニューが全部酒のアテやし！お爺ちゃんが一人で日本酒飲んでるし！しかもコーヒーが１００円って安いし！と、一人心の中で突っ込んでましたよ。

仕事中なので酒は飲めないので、

五目焼き飯６５０円をお願いしました。

焼き飯はパラパラで、少し濃い目でしっかりした味付けです。

そして、この目玉焼きがやっぱり、

とろとろ半熟です。

半熟玉子と濃い目の味付けの焼き飯が絡まると、ちょうどええ塩梅。

もやしと青ネギだけのシンプルな中華スープも旨かった。

初めての訪問でしたが、かなりええ雰囲気のお店で気に入りました。この辺りは面白いお店が多くてほんまに楽しいですね。

今回も美味しくいただきました。ご馳走様です。

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2008年1月24日 (木)

神戸三宮/唐子のカレーラーメン

先日はカレー蕎麦でしたが、カレーの類を食べると癖になるんです。

今回は路地裏の名店を訪問してきました。

等ブログには、２回目の登場ですね。

【中華家庭料理　唐子】　前回記事

神戸市中央区琴ノ緒町5-6-5　℡078-222-3800

定休日　日曜祝日　営業時間　11：30～21：00

カレーラーメンや水餃子・広東やきそばが有名ですが、最近の一押しは『ネギ豆腐』らしいです。

今回注文したのは、

『ラーメン（焼飯付）定食』７５０円。

豚肉・玉葱・ニンジン・イカ・白菜を中華鍋で炒め、カレー粉とあわせます。カレー餡はドロっと濃厚なので、最後まで熱々でした。

細めのストレート麺は、ちょっとクタッとしていますが、具沢山のカレー餡と相性は抜群でしたよ。

次にセットの焼飯です。

パラパラ系ではなく、もっちり系で少し薄味ですが、カレーラーメンの味が濃いので、ちょうどええ塩梅じゃないでしょうか。

カウンターの上部に、メニュー短冊がいっぱいです。

今度は水餃子にビールかな？

今回も美味しく頂きました。ご馳走様です。

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2008年1月15日 (火)

神戸三宮/三喜亭・ソース焼きそば

いつもは中華ランチの出前をお願いするのですが、店内にはお得なセットメニューがあると聞き、訪問してきました。

【三喜亭　ﾐｷﾃｲ】

神戸市中央区琴ノ緒町2-2-4　℡078-221-1962

定休日・日　営業時間11：00～21：30

皿うどんやチャンポンが自慢らしいのですが、

壁に大きく張られた「定食セットメニュー」の１つにしました。

ソース焼きそば定食６５０円。

ソース焼きそばに、漬物・スープ・ライスがついています。

キャベツなどの野菜がタップリで、濃い目に味付けがされている為、ご飯のおかずとして十分ですね。

もやしとおネギだけの、シンプルな中華スープもついていますよ。

ご飯のお供にごま塩がありました。

店内はカウンターが６席・テーブル４×３で１２席。

ソース炭水化物定食を美味しく頂きました。

ご馳走様です。

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2008年1月 4日 (金)

神戸伊川谷/廣東餃子房

正月料理にも飽きてきて、そろそろ中華な気分。

この方のエントリーによく登場するお店に行ってきました。

【廣東餃子房】

神戸市西区伊川谷町潤和1156-3　℡078-977-0373

定休日・無　営業時間11：00～翌3：00　ＨＰ

西明石の「てんじく」は過去に何度も訪問していますが、この「廣東餃子房」は３回目の訪問です。

まず注文したのは、定番の焼餃子です。

最強焼餃子１人前３１５円（写真は２人前です）

柔らかめの皮に、ミンチ肉と野菜のオーソドックスな具材を包み込みパリっと焼かれています。肉の脂と野菜の甘みが合さり、もの凄く普通ですが旨いですね！

相方と二人で、ペロっと完食したころに私の注文の品の、「半ちゃんらーめん６４１円」がやってきました。

ここのラーメンは、店主の祖父が屋台を引いていた頃から変わらない味との事です。

麺は細めのストレート。

叉焼はホロホロで柔らかく、スープはあっさりしています。

炒飯もパラっと仕上がっていて旨かったですよ。

相方の注文した茄子の味噌炒め定食。

メインの茄子の味噌炒めは、茄子・豚肉・キャベツ・ニンニクの芽を炒め、味噌と唐辛子で味付けられた少々辛いめの大人の味でした。

肉団子には餡が絡まり甘めの味付けですね。

サラダと、

スープ・ご飯・香の物が付いています。

店内は天井が広く開放的で、ドリンクバーが無料サービスとなっていますので、ご家族での食事に向いていますね。

ですが・・・お父さん達！！

ウエイトレスさんのチャイナドレスには気をつけて！！

美味しくいただきました。ご馳走様です。

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2007年12月 6日 (木)

神戸三宮/台湾料理の天一軒

Ａ氏と訪問してきました。

最近有名になりすぎて足が遠ざかっていたお店へ。

【台湾料理　天一軒】

神戸市中央区琴ノ緒町4-1-400　℡078-241-6408

定休日　水　営業時間　18：00～22：00

まずはビールで乾杯。

1品目がすぐでてきました。

やきそば６５０円。

久しぶりに食べましたが、相変わらずジャンクな味でビールによくあいます。

科調たっぷりで味付けされた平麺に、

ラー油をたっぷりかけていただきました。

定番の餃子３００円。

天一軒の餃子は「ひょうたん」や「泰南」と違い、味噌タレではありません。

オーソドックスな餃子のタレに、同じくラー油タップリでいただきます。

さらにお馴染みの焼鳥モモ（ｶﾀｲ）６５０円。

面倒くさいのでばらしてもらいました。

で、やっぱり・・・。

ラー油タップリでいただきました。

全ての料理がラー油で真っ赤になりましたが、天一軒のラー油はそんなに辛くなく、少し辛いごま油って感じでしょうか。見た目はインパクトありますが、ラー油の香りを楽しみながら、美味しく頂きました。

初めてモモをばらしていただきましたが、昔は皆かぶりついて食べていましたよね。

大将がお客さんにちょっかいだして楽しんでいた頃が懐かしいです。

美味しく頂きました。ご馳走様でした。

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2007年12月 2日 (日)

神戸三宮/唐子

この方から始まり、この方のお知り合いだと知り、とどめにこの方が名店と絶賛。何度か足を運んでみましたが、定休日であったり、臨時休業や満席と、いつもタイミングが悪くなかなか訪問できなかったお店。

やっと訪問できました。

【中華家庭料理　唐子】

神戸市中央区琴ノ緒町5-6-5　℡078-222-3800

定休日　日曜祝日　営業時間　11：30～21：00

タイミングがよく、入店時は私一人でした。

色々話を聞きながら注文したのは、

日替わり定食７５０円。

結局たかおさんと同じくから揚げでした。

カウンターに座り、調理手順を眺めていました。

油を溜め置きするフライヤーは一切使わず、大き目の中華なべで１つ１つカラッと揚げられます。

少し濃い目に味付けされていますので、白いご飯に良く合います。

ビールにも合いそうですが、仕事の合間！我慢です。

フーヨーハイはふわっと焼き上げられ、素材の味を引き立てるくらいの味付けです。

から揚げが濃い味なので、丁度良い塩梅です。

団体さんが来店されるまで、お母さんに色んな話が聞けました。

路地裏の為か、一見のお客さんはかなり珍しく、皆さん口コミで来店される事や、神戸から離れた方も、わざわざ遠方から食べにこられるとの事。

壁にズラッとメニュー札が貼り付けられています。

カレーラーメンと水餃子は根強い人気ですが、最近の一番人気は「ネギ豆腐」らしく、現に後から来店された少し年配の団体さんが、「ネギ豆腐」４人前と注文されていました。

お母さんに色々話を聞いている間に、息子さんは黙々と餃子をつくっていました。

こじんまりした厨房や店内もよく掃除され、調理器具も綺麗に手入れされています。あの路地裏で、長年愛され続ける理由がわかりました。

美味しく頂きました。ご馳走様です。

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2007年11月30日 (金)

神戸三宮/中国風料理の世界一のスブタ

唐子の前を通ると、お店は開いてましたがお客さんで満杯。

それでも口は中華になっていましたので、こちらのお店へ、

【中国風料理　栄光】

神戸市中央区琴ノ緒町4-8-2　℡078-222-3055

定休日　日　営業時間　11：00～15：00　17：00～20：30

お昼にこのお店に来ると必ず注文するのが、

スブタ定食９５０円。

熱々の豚天にトロトロの餡が絡んだ酢豚と、ふわトロのエビ玉とキャベツの千切りが大皿に盛られています。

↑クリックしてみて下さい。

ふわトロシャキってかんじでしょ？

これに玉子スープと香の物・ご飯がついて９５０円。

この辺りのランチ価格よりは少し高めのお値段ですが、「世界一の酢豚！！」とうたう程。

※キテン店主さんの所からメニュー画を勝手に拝借しています。問題あればすぐ削除いたします。

ご飯のお代わりは無料です。ガッツリいきたい方は是非どうぞ！

次回はピリ辛汁ビーフンにしよう！

美味しく頂きました。ご馳走様です。

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2007年11月26日 (月)

神戸三宮/陳麻家の坦々麺と陳麻飯

最近会社の近所で、珍ドン屋がウロウロしています。

１１月２３日に新規オープンした坦々麺のお店のビラを配っています。

あんまり五月蝿いので行ってきました。

外観撮り忘れた！

【陳麻家　三ノ宮店】

神戸市中央区事ノ緒町4-1-281　℡078-251-7188

定休日　無　営業時間　11：00～24：00　ＨＰ

とにかくお勧めらしいので、

陳麻飯を注文してみました。

一見普通の麻婆丼のようですが、少し独特のお味。

元気の良い店員さんに聞くと、本場から取り寄せた「四川山椒」を調合した独自のラー油で味付けしているとの事。

そんなに辛く感じなかったのですが、後から汗腺が開きっぱなしになり、汗ダラダラになりました。

３回食べれば癖になるそうです。

辛いのが苦手な方用に、辛さを緩和するテンメンジャンが用意されています。

セットで坦々麺のハーフサイズが付いてきました。

辛い飯に辛い麺はどうかな？と思いましたが、美味いですね。

縮れ麺に坦々スープがよく絡み、発汗作用倍増です。

同じく辛すぎるのが苦手な方用に、お酢が用意されています。

他にも辛くないメニューもありましたが、皆さん坦々麺か陳麻飯を食べられていました。

陳麻飯セット８５０円が１００円引きの７５０円でした。

いや～汗かいた。ご馳走様でした。

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2007年11月18日 (日)

神戸三宮/餃子の王将・フェア

この日の昼はかなり腹ペコでしたので、ガッツリ中華やな！っと。

【餃子の王将　三宮東店】

神戸市中央区琴ノ緒町4-6-5　℡078-261-0182

この日は、世界一の酢豚を食べに行こうと思っていたのですが、その前にウロウロしていると、フェアセット６８２円と書かれたブラックボードが・・・。

酢豚はコロッと忘れてさっそく入店・注文。

でっかい麻婆豆腐は絶対に２人分はあります。

馬鹿にできませんよ王将の焼き飯は！

パラッとした出来上がりです。

中華スープに、

私のお気に入りの串カツ２本です。

変な角度で盛り付けられているのは、写真を撮る前に、我慢できずに一口食ったのを誤魔化す為。

クロスした下の串カツはかじられています。

このボリュームで６８２円（税込み）は安い！

ですが、ちょと私には多過ぎです。

麻婆豆腐の量を半分でいいので、５５０円にしてくれないでしょうか？

お腹一杯です。ご馳走様でした。

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2007年11月14日 (水)

神戸三宮/丸高の焼き飯セット

二宮で、あまりに有名な中華そば店へ

【丸高中華そば】

神戸市中央区二宮町4-11-9　℡078-242-4008

定休日火曜日　営業時間11：30～~~翌3：00~~翌2：00←たかおさんより指摘がありましたので訂正いたしました。

お昼のサービスメニュー終了１０分前の入店でした。

焼き飯セット(中華そば＋半チャーハン)７００円。

この豚骨醤油味の和歌山らーめんは、見た目はドロっとしたコッテリスープですが、最後まで飲み干せるアッサリスープ。

基本のトッピングは、柔らかい叉焼が５～６枚・メンマ・葱・ナルト。

気分しだいで、ゆで玉子５０円をトッピング。

日によって、チャーハンの出来具合が変わります。

この日の半チャーハンはパラッと仕上がっていました。

以前はチャーハンの上に玉子がのっていたのですが、今回はありません。見た目だけの問題で、以前から必要なかったと思います。

この日は早寿司がなかったので残念でしたが、

美味しく頂きました。ご馳走様でした。

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2007年11月10日 (土)

神戸二宮/泰南の餃子

前回は酔いどれ全開で、ほとんど記憶が無かったお店へ。

ぎょうざのうまい店【中華料理　泰南】

神戸市中央区琴の緒町2-3-13　℡078-231-3091

１９時３０分の訪問で満席でした。

５分ほどで席が空きましたので、２階テーブル席へ。

まずはビールで乾杯。

後ろにある茶色の入れ物は、餃子につかう味噌タレです。

から揚げ。

初めての方は、手羽先のから揚げが出てくると思わないようです。

カラっと揚った手羽先には、特製ラー油をたっぷりつけていただきます。

これがまた辛くて旨い！しかし注意が必要です！

このお店のラー油は、天一軒のラー油より辛めです。

つけすぎると口の中が大変なことに。

餃子２人前。

一人前２００円×２で４００円。

味噌タレに先ほどのラー油を混ぜていただきます。

お店の看板に、餃子のうまい店とうたう程です。

美味くない訳が無い！たしかに安くて美味いです。

定番ですが、スタミナ焼き４００円。

甘めに味付けされた牛肉と、キャベツの上に半熟の目玉焼きがのっています。

やわらかいキャベツとタレの相性が抜群です。

このタレ付キャベツだけで、ご飯２杯はいけるかも。

今回は酔いどれる前の訪問でしたので、料理をしっかり味わえました。

美味しかったです。ごちそうさまでした。

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2007年11月 4日 (日)

神戸春日野道/中華料理・美味園

葺合署に用事があったので、ついでにすごく懐かしいお店で昼食をとりました。

【中華料理　美味園(ミミエン)】

神戸市中央区北本町通5-1-27　℡078-251-2369

場所が場所なだけに、よっぽどの神戸フリークか地元の方じゃないと、ご存じ無いと思います。

訪れた時間は１３時過ぎでしたが、テーブル席は一杯です。

カウンターに座り、昔よく食べたオムライスか肉飯にしようと思いましたが、なぜか【五目焼き飯５５０円】をオーダーしました。

このお店は何を食べても美味しくて、しかも値段も安いんです。

大きく切り取られた叉焼が４～５枚と目玉焼きがのっています。

目玉焼きをスプーンで崩すと、絶妙の半熟加減。

少し濃い目に味付けされた炒飯と、トロっと流れ出る半熟の黄身を一緒に食すと丁度良い塩梅です。

いやぁ～実に美味かった。

時間に余裕があれば色々食べたのになぁ。

美味しくいただきました。ご馳走様でした。

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2007年10月21日 (日)

神戸三宮/第一旭

この方の記事をみて中華そばが無性に食いたくなりました。

【神戸ラーメン第一旭　三宮本店】

神戸市中央区旭通 5-15-2　℡078-251-9346

尾道らーめんとは全然違うと思いますが、なんとなく第一旭です。

Ｂらーめん（叉焼麺コショウタップリ仕様）と

半チャーハン。

お昼のサービスタイムが終わっていたので900円。

たまに無性に食いたくなる神戸らーめんですが、

Ｂラーメンと半チャーハンのセットが少し重く感じる今日この頃。

今度はこの方お勧めの「季風軒」に、あっさり塩らーめんでも食べに行こうと思います。

ごちそうさまでした。

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2007年10月18日 (木)

明石桜町/江洋軒

お昼に地元で一人。

中学時代の同級生が店主をしている明石の魚作に足を運んでみた。

ちょうど昼時なので満席の様子。

残念ですが同級生の店が流行っているのを見て嬉しく思いました。

どこ行こかな？と10秒ほど悩み地元明石の老舗へ。

【江洋軒】

明石市桜町11-15　℡078-911-3765

明石の地モッピーは皆知ってる江洋軒。

今回も中華そばと焼きそばの両方をオーダーしました。

【中華そば400円】は毎回すぐにﾃｰﾌﾞﾙに運ばれてきます。

豚骨醤油スープ？と太目のストレート麺がベストマッチ。メンマ２本・叉焼の薄いやつが２枚にシャキシャキのもやしが入っています。

この独特のスープにはコショウが欠かせません。

いつもさんざん待たされる【焼きそば４００円】がすぐﾃｰﾌﾞﾙに運ばれてきました。オーダーのタイミングが良かったのか順番を間違えたのか？

たぶん順番間違いだと思います。(私より先に入店されていたお客さんの焼きそばがかなり後に運ばれていました)

どんだけフヤケとんねん！と思うほどの太麺は出汁を存分に吸い込みソースと絡み合って見事な味わいです。

地元びいきもあると思いますが、私に中ではこの焼きそばが№１です。

神戸方面から撮影した写真です。

メイン道路からすぐですが、西行き一方通行ですのでお車で行かれる方はご注意ください。また駐禁部隊が非常に多いエリアですので真横にあるコインパーキングにお止めになられるのが得策です。

明石駅周辺は大分キレイになりました。

しかしこの辺りは全然変わりませんね。

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2007年10月16日 (火)

神戸三ノ宮/源屋らーめん

ＪＲ三ノ宮駅目の前。

以前は神戸カツ牛丼で有名だった珍丼亭の跡地。

過去に神戸を代表？したＢ級どんぶり専門店の跡地に出店した勇気のある立ち食いラーメン店の味はどんなものでしょうか。

【源屋らーめん三ノ宮店】

神戸市中央区琴ノ緒町5-3-3 　℡078-261-0933

昼飯には遅い４：００過ぎの訪問の為か客は私一人でした。

食券を購入しカウンターで待つこと5分。

源屋らーめん味玉付・・・600円

一見濃厚なトンコツスープですが、

飲んでみるとそんなに濃くなく普通のお味。

麺は極細とまでいきませんが細くて固めで個人的にいい感じです。

文字つきの変な海苔が麺に隠れていました。

せっかく海苔に文字までいれて経費を使っているのだから最前面にトッピングすべきじゃないでしょうか。

そんな余計な心配をしてしまいます。

接客・味ともに普通ですが立地が良いのでこれで問題ないのでしょうね。

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2007年10月13日 (土)

神戸三宮/桃華園

サンパルより少し東にあります神戸讃岐うどん４天王の一角と有名な｢讃岐麺房すずめ｣の北側の角にあります。

【中華料理　桃華園】　神戸市中央区雲井通3-7-8

カウンター席とテーブル席が３つの普通の中華料理屋さん。

らーめんと小さいチャーハンセット・・・７５０円をオーダー。

すごくシンプルな醤油ラーメンですが、細めの生麺はスルスルと喉に滑り込み、あっさりしたスープは芦屋の【楓林らーめん】を思い出しました。(白菜も角煮もはいっていませんが)

炒飯(小)も同じくシンプルです。

パラパラでふわっとした出来上がりで美味しくいただきました。

ごちそうさまでした。

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2007年10月 4日 (木)

神戸三宮/そごう内【函館あじさい塩らーめん】

そごう神戸店の第41回北海道の物産と観光展に3日水曜日に行ってきました。

課題は【函館あじさい塩ラーメン】。

神戸には塩ラーメンの美味しいお店が少なく思います。

創業以来70年守り続けてきた味とはどんなものか大変興味があります。

本当は妙法寺の【凡蔵】にいくつもりでしたが、あじさいの塩ラーメンは期間限定（９月２９日（土）～１０月８日（月・祝））の催し物の為この日しかチャンスがありませんでした。

【凡蔵】は次の休みに行こうと思います。

塩チャーシューメン・・・1101円。

昆布をベースにした豚骨と鶏がらの透き通ったスープはあじさい特注麺と相性抜群です。

・・・ん？少し焦げた味がする。

焦がしたネギか炙った鶏がらで出汁をとったのかと思い、相方のオーダーした普通の塩ラーメンを少し味見してみました。

塩ラーメン・・・751円。

ん？少し味が違う。

まったく焦げた味がしないのはなぜ？

・・・答えは簡単でした。

チャーシューの周りを少し炙っている為、そこから若干の焦げた風味がするようです。

神戸では味わえない函館あじさいの塩ラーメン。美味しくいただきました。

せっかくなので催し物会場をブラブラ見学しながら北海道のソフトクリームをいただきました。

左のチビクリームが私ので右のデカクリームが相方の分です。

田中の交差点にある鈴木商店のソフトクリームによく似た味でした。

ごちそうさまでした。

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2007年9月27日 (木)

神戸三宮/ワンコインランチ

会社の人員不足で昼飯に遠出ができません。

・・・少々ストレスが溜り気味です。

今日のお昼はサラリーマンの定番中の定番じゃないでしょうか。

【餃子の王将　三ノ宮東店】

神戸市中央区琴の緒町4-6-5　℡078-261-0182

日替わりランチ・・・５００円（税別）

醤油ラーメンに天津飯と串かつが一本ついています。

Men

定番のｱ醤油ラーメン。

Ten

天津飯。

Kusi

串かつ。

こいつがなかなかです。

ウスターソースタップリでいただきました。

ラーメンと天津飯のお味は皆さんご存知の通りのいわゆる王将味です。

このボリュームでワンコインはお得じゃないでしょうか？

どうですか？

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