神戸垂水/トゥーストゥース・パラダイスキッチン
三井アウトレットパーク マリンピア神戸に新館がオープンしました。3/18~4/19までオープニングフェアをしているとの事。そろそろオープニングフェアも終盤で、この日は平日、人も少なくなっただろうと思い訪問してきました。
・・・が、皆さん考えることは同じようで、駐車場には神戸ナンバーの車に混じり他府県ナンバーの車がずらり。予想に反し、大変な混み様でした。
当然ながらランチの時間帯は飲食店も大混雑です。しかし、ここまで混んでいると開き直りますね、覚悟を決め、その中でも一番混雑しているお店に並んでみました。
名称:TOOTH TOOTH(トゥーストゥース・パラダイスキッチン)
住所:神戸市垂水区海岸通12-2-9010 ポルトバザール1F
電話:078-706-5731 定休日:不定休 営業時間:11:00~22:00
http://www.toothtooth.com/paradise.html
3~40分は待つだろうと思っていましたが、20分程で席に案内されました。並んでいる間にオーダーを聞かれるので、席に着くとすぐ料理が運ばれてます。
まずは本日のスープ、ミネストローネです。
少し酸味のある野菜たっぷりのトマトスープです。あっさりしていますが、野菜の旨みがよく出ており、オリーブオイルの香りとトマトの酸味で食欲が増します。
渡り蟹とルッコラのトマトクリームスパゲティ
オリーブオイルで炒めた甲殻類の香ばしさとニンニクの香り、蟹のエキスがたっぷりパスタに浸み込んだ、コクのあるパスタ。トマトソースの酸味に負けない濃厚なコクは、渡り蟹じゃないと演出できませんね。
また、この濃厚な渡り蟹のソースに、ルッコラのアッサリした清涼感が緩和剤となり、最後まで飽きる事無くいただけました。
食べ放題の自家製パン
比較的小ぶりで種類は20くらい、オリーブオイルや塩で味の変化も可能なので、飽きる事無く色々楽しめます。ついついたくさん食べてしまいますので、最後は胃袋の臨界点を突破寸前でしたよ。
色々食べましたが、個人的にはミニクロワッサンが好きかな。
セットのドリンクはアイスコーヒーにしました。
渡り蟹とルッコラのトマトクリームスパゲティのランチセットは1,575円。他にも色んなランチセットがあり、「各種メイン料理+スープ+自家製パン食べ放題orライス+ドリンク」が付いています。
行列を並ぶのは苦痛でしたが、料理も雰囲気も大満足。
さすがは一番の行列店ですが、この混雑を避け、違うお店を訪れていたら、この明石海峡大橋を望む開放的なロケーションは堪能できなかったんですね。
美味しくいただきました。ご馳走様でした。
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